Lagi mencari ide resep kue apem betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue apem betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue Ape atau sering disebut Kue Tetek, makanan tradisional khas daerah Betawi. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan untuk Anda semua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue apem betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue apem betawi memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue apem betawi:
- Siapkan 1 bungkus tepung beras rose brand uk. 500 gr
- Siapkan 1/2 kg gula merah yg warnany kecoklatan
- Sediakan 2 sdt permifan
- Siapkan 4 gelas belimbing air matang yg sdh didinginkan
- Ambil 1 helai daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam (bs di skip)
- Gunakan kelapa parut sckpny untuk taburan
Di Betawi, kue apem ini umumnya berwarna cokelat dikarenakan ada campuran gula. Kue ape khas Betawi dikenal juga sebagai kue tetek. Kue ini terbuat dari tepung beras. Kamu tidak perlu jauh-jauh ke Jakarta untuk mencicipinya, karena resep berikut akan membantumu membuat.
Cara membuat Kue apem betawi:
- Masak air sampai matang lalu dinginkan, sisihkan.
- Masak gula, daun pandan dan ditambah air setengah gelas belimbing hingga kental.. angkat lalu dinginkan.
- Di wadah lain aduk tepung beras, ditambah air yg sdh dingin td sampai encer. lalu masukan permifan aduk lagi, terakhir masukan gula yg tadi sudah didinginkan..aduk rata. diamkan 1 sampai 2 jam tutup dengan serbet.
- Setelah mengembang tuang ke loyang yang dioles minyak, lalu kukus kurleb 1 jam. setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu baru dipotong2. kemudian sajikan ditaburi kelapa parut.
Lihat juga resep Apem tape singkong enak lainnya. Tak ketinggalan Kue Apem, Arum Manis, Gulali Betawi, Es Potong Pelangi dan Tahu Gejrot. Baca: Kebun Binatang Ragunan Tiket & Zona. Wisata Air di Setu Babakan Kampung Betawi. Suku Betawi punya banyak ritual, dengan kuliner berkonsep ketuhanan yang menjadi syarat JAKARTA, KOMPAS.com - Betawi adalah salah satu suku yang tidak bisa dipisahkan dari ritual atau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue apem betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
