Lagi mencari inspirasi resep sumping waluh / nagasari labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sumping waluh / nagasari labu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut kegiatan kami membuat kue nagasari labu kuning atau dibeberapa daerah khususnya daerah kami disebut juga sumping waluh (sumping itu kuen naga. Cara Membuat Kue Nagasari Labu Kuning. Tanaman Labu Kuning berasal dari Ambon.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sumping waluh / nagasari labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sumping waluh / nagasari labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sumping waluh / nagasari labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sumping waluh / nagasari labu kuning menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sumping waluh / nagasari labu kuning:
- Ambil tepung beras (rosebrand)
- Ambil air
- Siapkan labu kuming ukurang sedang
- Siapkan kelapa.. parut halus
- Ambil garam
- Siapkan gula bali/gula jawa/ 4 sdm gula pasir/brown sugar
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
Makanan ini merupakan makanan khas Kalimantan Selatan. Labu kuning ini bahan campuran yang menjadi ciri khas. Sumping waluh berasa manis gula merah dengan aroma waluh yang menyatu. Sumping juga dapat ditemui di daerah lain.
Cara membuat Sumping waluh / nagasari labu kuning:
- Siapkan semua bahan
- Parut labu..kelapa mnjadi lebih halus sesuaikan dengan tekstur yg diingin kan..kalau aku suka yg masih ad kries2 kelapanya yaa, saat seledai parut labu taburkan 1/2 sdm garam diatasnya ya
- Buat adonan tepung beras dicampur 150 ml air tambahkan 1/2 sdm garam
- Setelah itu masak diatas kompor dengan api kecil masukkan labu, kelapa gula aduk terus sampai adonan tercampur rata, jangan sampai lengket yaa aduk terus *ini kunci, setelah cukup kental angkat dan lipat diatas daun yaa dan susun dalam pancii
- Setlah itu tunggu 25-30 menit sesuai dengan besar api kompor saja, setelah matang angkat dan jejerkan.. jangan ditumpuk yaa *supaya tahan lama
- Setelah hangat bisa langsung menemani ngeteh dan ngopi di pagi hari.. selamat menikmati warna lagunya kuning sekali, dan kenyal sudah pasti yaaa ❤
Di Suku Sunda misalnya, sumping disebut nagasari atau pais. Kreasi Olahan Labu Kuning Cara Membuat Kue Talam. Resep Bolu Kukus Labu Kuning Legit Takaran Sendok Tanpa Sp. Waluh / labu kuning sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) dan manfaatnya bagi balita. Mengingat akan kandungan gizinya yang sangat lengkap dan tinggi, labu kuning kini sudah banyak dipercaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sumping waluh / nagasari labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
