Anda sedang mencari ide resep cibay (aci lebay) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (aci lebay) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bikinnya mudah banget, tonton aja lengkapnya ya. Aci Ngabarabay, Cireng Lebay dan Aci Ngambay adalah beberapa sebutan terhadap jajanan kuliner dari adonan aci yang dibungkus dengan kulit lumpia ini. Menjadi cemilan masyarakat Sunda yang cukup populer di Tasikmalaya, Garut hingga ke daerah-daerah lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci lebay), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cibay (aci lebay) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cibay (aci lebay) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cibay (aci lebay) memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cibay (aci lebay):
- Gunakan 5 sdm tepung aci
- Siapkan secukupnya Kulit lumpia
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm Royco
- Gunakan 1/4 sdm Garam
XASXUS.com - Cibay atau aci ngambay atau yang disebut juga aci lebay merupakan salah satu jajan yang terbuat dari adonan aci yang dibungkus dengan kulit lumpia lalu di goreng. Jajanan yang cukup terkenal di Tasikmalaya dan Garut ini biasanya berisikan beberapa olah makanan, seperti daging ayam, sayur, jamur, keju, dan lain sebagainya. Foodklopedia.wordpress.com - Satu lagi camilan atau jajanan khas Garut dan Tasikmalaya yang telah sampai ke lidah-lidah foodhunter, namanya adalah Cibay singkatan dari Aci Ngambay atau adapula yang menyebutnya Aci Lebay. Pada dasarnya adonan yang digunakan dan caranya sama seperti membuat biang untuk cireng hanya saja Cibay dibungkus dengan kulit lumpia seperti halnya kita membuat… Resep Cibay Enak Pedas Khas Tasik - Aci Ngabarabay, Cireng Lebay dan Aci Ngambay adalah beberapa sebutan terhadap jajanan kuliner dari adonan aci yang dibungkus dengan kulit lumpia ini.
Langkah-langkah menyiapkan Cibay (aci lebay):
- Campurkan semua bahan ke dalam mangkok lalu tambahkan air secukupnya (sampai encer).
- Siapkan wajan, masak dalam api kecil. Aduk hingga mengental.
- Matikan api jika sudah mengental. Siapkan kulit lumpia lalu bentuk sesuai keinginan. Setelah itu goreng hingga warna kecoklatan.
Gorengan enak yang juga berisi daging ayam ini menjadi cemilan masyarakat Sunda yang cukup populer di Tasikmalaya, Garut hingga ke daerah-daerah lainnya. Cibay (alternate spelling: cibai, chee bye) meaning "pussy", originates from the hokkien dialect in fujian province, china. used widely in predominantly chinese-populated southeast asia (mainly singapore, and to some extent, malaysia, vietnam, and indonesia). although it literally means "pussy", the word "cibay" is now considered as a neutral cursing word that doesn"t have a specific meaning. Dongguan Cibay Industry Co.,Ltd. is a high-tech enterprise which specializes in silicone products R&D,design,producing and marketing (home and abroad). We developed the brand Cibay of silicone baby products,with great selling point and market potential;moreever,we have advantage in material and technology. Namanya makanannya adalah CIBAY singkatan dari Aci Ngambay atau adapula yang menyebunya Aci Lebay.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cibay (aci lebay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
