Sedang mencari ide resep asinan mentimun tauge yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan mentimun tauge yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Tauge Timun enak lainnya. Tak sembarang buah yang dapat dibuat asinan. Tak jauh berbeda dengan rujak, asinan dapat berisi buah-buahan seperti nanas, mangga muda, pepaya muda, jambu air, bengkuang, salak, dan kedondong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan mentimun tauge, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asinan mentimun tauge enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asinan mentimun tauge sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asinan Mentimun Tauge memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asinan Mentimun Tauge:
- Siapkan 3 buah timun, potong kotak
- Sediakan 1 genggam toge, putih bersih
- Gunakan 4 buah cabai rawit
- Sediakan 1/4 sdt terasi bakar
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm asam jawa larutkan dengan 1/2 air panas
Karena terkenal dengan kesegarannya, asinan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi. Sedangkan sayur mayor yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi. Dengan sedikit rasa asam di padu dengan segarnya buah dan sayur serta di nikmati dengan saus kacang, asinan Bogor sangat pas di sajikan bersama dengan keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan Mentimun Tauge:
- Uleg halus cabai,terasi,dan garam
- Tambahkan air asam jawa, aduk rata. Tambahkan garam atau gula sesuai selera
- Masukkan ke dalam campuran timun dan toge. Aduk rata
- Sajikan.
Selain mentimun, tauge, kol, dan sawi, asinan Bonbin juga menggunakan lokio (bawang Batak) dan lobak. Mulutpun jadi harum bawang setelah menyantap makanan ini. Ada pula asinan sayur yang terdiri dari mentimun, tauge, kol, dan sawi asin. Asinan mengarah pada kudapan dengan rasa asam namun menyegarkan. Cocok dimakan sebagai camilan ketika bersantai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan mentimun tauge yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
