Sedang mencari ide resep adun (opor ayam madura) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal adun (opor ayam madura) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian. santan kental dan air secukupnya. k.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari adun (opor ayam madura), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan adun (opor ayam madura) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah adun (opor ayam madura) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Adun (Opor ayam madura) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Adun (Opor ayam madura):
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (bisa dibakar dulu setelah dicuci bersih)
- Siapkan Kayu mesoji (saya tidak pakai karena lupa tidak beli 😂)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah serei
- Sediakan Santan dari 1 buah kelapa (300ml kental, 500ml cair)
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunir
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 2 sdt ketumbar butir
- Gunakan 1/4 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabai merah, buang biji
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Masakan opor ayam khas Madura ini memiliki kuah kental berwarna merah kecoklatan. Masakan opor adun ayam biasa disajikan saat hari raya lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Adun (Opor ayam madura):
- Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serei. Tumis sampai harum.
- Peras kelapa parut menjadi 600ml santan kental.
- Rebus ayam dengan air secukupnya. Setelah mendidih masukkan bumbu, biarkan hingga meresap.
- Masukkan santan kental, masak hingga matang.
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
Resep ayam adun khas Madura ini ternyata cukup mudah membuatnya. Berikut petunjuk lengkap cara memasak opor ayam asli Madura Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat adun (opor ayam madura) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
