Lagi mencari ide resep tongseng iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tdnya mau buat pindang tp krn tdk ada nanas berubah deh jd masak tongseng😁. Setiap bikin tongseng gak sesuai dengan lidah. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng iga sapi memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng iga sapi:
- Siapkan 1 kg iga sapi (bisa dicampur daging)
- Gunakan 200 ml santan kental
- Siapkan 100 ml kecap manis
- Ambil 3 cm jahe memarkan
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Gunakan Lengkuas memarkan
- Sediakan Bunga uwuh beberapa buah
- Sediakan 1 sdm kayu manis
- Gunakan 1 sdm kunyit
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Kapulaga (4buah cukup)
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabai merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm gula
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Cara membuat tongseng iga sapi - makyus rasanya. Resep tongseng iga SAPI - bikin nasi cepat habis.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng iga sapi:
- Rebus iga dan daging yg sudah dibersihkan, sampai mendidih. Lalu pisahkan antara daging dan kaldunya
- Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah
- Tumis cabai, bawang putih, dan bawang merah yang telah dihaluskan, tambahkan jahe, lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk.
- Setelah wangi masukkan santan, aduk secara konstan agar tidak pecah
- Masukkan kaldu, kemudian kecap, aduk kembali
- Masukkan bumbu: ketumbar, merica, kunyit, kayu manis, kapulaga, dan bunga uwuh aduk.
- Masukkan daging dan iga, kemudian tutup panci. Tunggu hingga meresap (±40 menit)
- Masukkan irisan daun bawang, tomat, dan irisan / perasan jeruk nipis
- Tunggu sebentar. Kemudian angkat
- Sajikan dengan lontong agar lebih nikmat 😋
Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Resep tongseng kambing menjadi salah satu referensi olahan daging kurban idul Adha. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
