Sedang mencari ide resep orak-arik kangkung mentimun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orak-arik kangkung mentimun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Orak-arik kangkung mentimun enak lainnya. -Kangkung Kuah Bening-Sayur Bayam-Sayur Daun Singkong-Sayur Asam Mentimun-Orak Arik Sayuran-Acar Kuning-Tahu Sayuran Saus Tiram-Acar Mentimun-Sayur Bening Oyong Kapri-Sayur Bening Katuk-Sayur Bening Kacang-Lodeh Daun Labu-Lodeh Terong-Lodeh Daun Singkong-Lodeh Pepaya-Sayur Lodeh-Sayur Sawi Putih Soun-Tumis Sawi Siram Telur-Tumis Sawi Putih Bakso Kangkung telur orak-arik saus tiram. foto: Instagram/@moezandra. Tambahkan sosis yang telah diiris sesuai selera, aduk rata. Campur bawang dengan telur, aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orak-arik kangkung mentimun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan orak-arik kangkung mentimun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orak-arik kangkung mentimun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Orak-arik kangkung mentimun menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Orak-arik kangkung mentimun:
- Gunakan Segenggam kangkung
- Siapkan 1 buah mentimun potong korek api
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 batang daun seledri (me: tambah daun Muncang)
- Ambil 1/4 bonggol daun kol
- Ambil 1 buah wortel potong korek api(tambahan dr sy)
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil cincang
- Gunakan 1/4 butir bawang Bombay (tambahan dari saya)
- Gunakan 2 buah cabe rawit iris
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 Sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan sepucuk sdt kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
Masukkan semua bumbu saus, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Masukkan telur dan tumis hingga mentimun agak layu. Masakan mama adalah masakan yang ter enak sedunia, kedengarannya agak lebay, tapi kenyataannya begitu. mungkin karna sejak kecil kita sudah terbiasa dengan m. Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik, sisihkan.
Cara membuat Orak-arik kangkung mentimun:
- Petik kangkung,iris kol,potong wortel,cuci bersih tiriskan
- Tumis bawang merah,putih bawang Bombay dan daun salam,sampai harum,masukan wortel aduk sampai sedikit layu,lalu masukan mentimun yg sudah di potong aduk rata
- Setelah wortel dan mentimun agak layu,masukan kangkung dan kol,lalu tambahkan garam,gula pasir,saus tiram,kaldu bubuk,dan lada bubuk,aduk rata..,disini saya blm masukan cabe rawit dulu ya moms,soalnya si kakak blm berani cabe,jadi cabe rawit sy masukan di ahir stlh sy ambil sebagian buat kakak
- Selanjutnya masukan potongan tomat,daun Muncang dan seledri,aduk sampai rata,koreksi rasa..,menjelang diangkat tambahkan 2 butir telur lalu orak Arik cepat,sampai tercampur,stlh matang lalu ambil sebagian yg tidak pedas,sisanya baru saya tambahkan cabe rawit aduk2 sampai cabe layu
- Selamat menikmati orak Arik kangkung dan mentimun dengan sepiring nasi hangat…,nikmatnya..maasyaa Allah
Tambahkan minyak goreng di wajan jika perlu, tumis bumbu halus hingga berbau harum. Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu sambil diaduk. Masukan orak-arik telur kemudian tambahkan bubuk kaldu, aduk rata. Masukkan sawi hijau, tomat, bakso dan telur orak-arik. Tambahkan mie, kaldu ayam bubuk, garam, merica, saus tiram dan kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orak-arik kangkung mentimun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
