Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tdnya mau buat pindang tp krn tdk ada nanas berubah deh jd masak tongsengš. Setiap bikin tongseng gak sesuai dengan lidah. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Iga Sapi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Iga Sapi:
- Siapkan 1/4 kg iga sapi
- Ambil 2 ons kubis
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm ruas jahe
- Sediakan 1 cm pala
- Gunakan 1 buah cengkeh
- Sediakan 1 sachet santan cair
- Sediakan kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya kaldu bubuk sapi
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Cara membuat tongseng iga sapi - makyus rasanya. Resep tongseng iga SAPI - bikin nasi cepat habis.
Cara menyiapkan Tongseng Iga Sapi:
- Bungkus iga sapi dengan daun pepaya kurang lebih 20-30 menit (lebih lama lebih empuk) agar daging menjadi empuk dan tidak perlu merebus lama.
- Kemudian rebus iga agar darah dan lemak lemak bersih selams kurlep 20 menit. Setelah itu buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru. Setelah mendidih masukkan jahe geprek, tumisan bumbu halus (bawang goreng), pala, cengkeh, garam, gula, kaldu bubuk, santan, dan kecap manis. Cek rasa dan tunggu sampai bumbu meresap dan kuah menjadi agak kental.
- Kemudian setelah kuah sedikit lebih kental dan bumbu merasuk, masukkan irisan wortel (bisa diskip), kubis, tomat, dan cabai rawit utuh (yang ini saya skip), dan daun bawang.
- Kalau sayur sudah agak empuk, angkat, dan sajikan. Makan dengan nasi yang masih hangat, sambal kecap, dan kerupuk. Nikmat bu ibu ā¤
Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Resep tongseng kambing menjadi salah satu referensi olahan daging kurban idul Adha. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
