Sedang mencari ide resep cookies soft chewy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cookies soft chewy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
These soft, chewy cookies make a super snack any time of year. Their light cinnamon-sugar flavor is the perfect complement to a cold glass of milk. —Jana Horsfall, Garden City, Kansas. In a small bowl, whisk together flour and baking soda; set aside.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cookies soft chewy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cookies soft chewy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cookies soft chewy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cookies soft chewy memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cookies soft chewy:
- Gunakan Bahan 1:
- Siapkan 170 gr butter (dicairkan, diamkan sampai suhu ruangan)
- Sediakan 150 gr brown sugar
- Ambil 50 gr gula pasir
- Siapkan Bahan 2:
- Gunakan 1 telur (suhu ruangan)
- Ambil 1 kuning telur (suhu ruangan)
- Sediakan 2 tsp vanili
- Gunakan Bahan 3:
- Sediakan 255 gr tepung (segitiga)
- Gunakan 30 gr maizena
- Gunakan 1 tsp baking soda (arm&hammer)
- Sediakan 1/2 tsp salt
- Sediakan 15 gr hershey's powder chocolate (bisa ganti coklat bubuk lainny
- Siapkan 1 tsp kopi bubuk
- Sediakan Toping:
- Ambil Choco chip
- Siapkan Peanut butter
- Gunakan Chopped chocolate
- Siapkan Nuts
- Ambil Etc
I'm so happy you enjoyed the cookies! I appreciate you stopping by and sharing your results! Cookies that have a higher moisture content are going to be chewier no matter what so the trick is to figure out how to add moisture to the cookies while still getting a cookie that holds its shape when baked, is fully cooked, and tastes. Everyone loves a dense, chewy cookie, and creating one doesn't have to be difficult.
Cara membuat Cookies soft chewy:
- Mixer bahan 1 sampai tercampur rata(kira2 2-3mnt) (kecepatan medium), lalu masukkan bahan 2, aduk sbntr hanya sampai tercampur rata (kecepatan plg kecil). Matikan mixer
- Masukkan bahan 3, aduk dgn spatula sampai tercampur rata, pada tahan ini saya memasukkan chocochip juga, setelah itu bungkus adonan dgn cling wrap, masukkan ke dlm kulkas, dinginkan minimal 2 jam (saya selalu bikin adonan malam, utuk dipanggan besok siangnya)
- Keluarkan adonan, biarkan ttp dibungkus cling wrap, sampai adonan menjadi suhu ruangan. Sementara itu siapkan toping yg akan dipakai percookies di wadah yg flat, dan letakkan topping minimal 2 jam di dlm freezer (bisa utk toping, atau isian di dlm cookies, spy pas dimakan ada sensasi meltingnya)
- Setelah adonan menjadi suhu ruangan, panaskan oven 180° (penting oven hrs sudah panas agar cookies matang merata)
- Sendokkan adonan sesuai besar kecil yg diinginkan (saya biasa 1,5sdm). Buat bentuk mangkok, masukkan dgn isian (kalau mau melting), atau lgs bulatkan, taro toping diatasnya, panggang selama 7mnt (jgn overcook), diliat saja kalau bag pinggir adonan sudah mulai sedikit keras
- Saat dikeluarkan cookie akan terlihat msh soft, biarkan saja krn dlm bbrp menit akan mengeras dengan sendirinya
The main difference between a chewy cookie and a crispy one is that a chewy cookie has more moisture. By making ingredient substitutions, using certain baking techniques and storing your cookies well, you can create chewy, soft cookies every time. If you like soft and chewy sugar cookies, then this is the recipe for you! Just thick enough, with a buttery richness and plenty of vanilla flavor. I thought it was about time it was updated.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cookies soft chewy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
