Lagi mencari inspirasi resep brownies panggang (oven tangkring) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang (oven tangkring) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya membuat Brownies Coklat Panggang di Oven Tangkring 😊 Selamat mencoba yaa💐 Jangan Lupa Subscribe Like Komen And Share 🙏 Follow m. #Browniespanggang #Resepkuebasah #Anekaresepkue Kali ini saya berbagi resep brownies panggang dengan menggunakan oven tangkring. Brownies fudgy panggang oven tangkring oven kompor no mixer. Disini saya coba setengah resep ya. killy. .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang (oven tangkring), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brownies panggang (oven tangkring) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brownies panggang (oven tangkring) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brownies Panggang (oven tangkring) menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brownies Panggang (oven tangkring):
- Ambil Almond Dan chocochip
- Siapkan Bahan A
- Sediakan 170 gr dark cooking chocolate
- Sediakan 70 gr butter unsalted
- Ambil 20 gr minyak sayur
- Ambil 30 gr coklat bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 2 butir telur besar
- Siapkan 150 gr castor sugar
- Sediakan 1/4 sdt vanilla pasta
- Siapkan Bahan C
- Sediakan 100 gr terigu serbaguna
- Sediakan Topping
Intinya sampai bagian atas brownies terlihat. Oven listrik ini memiliki elemen pemanas di bagian atas dan bawah yang pas untuk mengeluarkan shiny crust pada brownies. Namun jika tak punya, pakai oven tangkring (otang) juga bisa asal harus rajin memantau browniesnya saat dipanggang serta suhu pada termometer oven. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Panggang (oven tangkring):
- Tim bahan A dengan metode double boiler.. search di Google yaaa
- Mixer bahan B dg speed rendah hingga berbusa Dan gula larut, bukan sampai kaku atau mengembang kyk cake yaaa…
- Masukkan bahan A, mixer hingga rata, yang penting garamnya larut sempurna
- Masukkan bahan C, mixer sebentar asal rata
- Tuang kedalam loyang.. kl pakai kyk difoto, itu 1 1/2 resep, pas utk loyang uk 26x10x4 Dan 15x10x4 Dan 6 cup kecil pakai cetakan pie.. nanti diisi setengah loyang lebih dikit, pas sudah matang hampir setinggi loyang kurang.. tapi pas udah dingin, tingginya kmbali ke ukuran sblm dipanggang lebih sedikit
- Diamkan 10 menit, sambil panaskan dulu oven 200°C selama 10-15 menit.. taburi topping
- Panggang di rak paling atas selama 15 menit Jangan dibuka tutup
- Pindahkan ke rak tengah, turunkan suhu 150°C selama 25 menit, tiap 15 menit geser2 loyang biar matangnya rata
- Pindahkan ke rak atas lagi, suhu 150°C 5-10 menit.. utk cup kecil, biasanya sudah cukup panggangnya selama 30-40 menit
- Keluarkan loyang, biarkan dingin.. nanti kue akan mengeras.. baru angkat Dr loyang
Kalau tidak, panggang apapun tidak akan matang sesuai harapan. Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti. Tipsnya, pakai api besar untuk memanggang roti. Sedangkan untuk cake, kue kering, pizza, dan schotel, bisa pakai pengaturan antara api kecil dan sedang. Bikinnya mudah dan InsyaAllah akan keluar shiny crustnya jika ikuti tipsnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies panggang (oven tangkring) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
