Lagi mencari inspirasi resep brownies panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brownies panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brownies panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies panggang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brownies panggang:
- Siapkan 2 buah telur ukuran besar
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr margarin
- Siapkan 100 gr coklat blok
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Gunakan 4 keping oreo, buang isinya. 3 keping dibelah 2
- Sediakan Secukupnya choco chips
- Siapkan Secukupnya coklat putih, parut
- Sediakan Secukupnya biskuit panjang polos
- Sediakan Secukupnya fondant putih
- Sediakan Pewarna makanan warna biru dan pink
- Gunakan 2 butir coklat chacha isi kacang
Kalo pas masih anget teksturnya agak-agak goey juga karena kandungan coklatnya yang lumayan banyak. Terus nih ya gak ketinggalan ada lapisan mengkilap yang cantik di atas browniesnya atau yang biasa disebut shiny crust pada brownies panggang. Hai guys udah mo long weekend ni hihi. Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue.
Langkah-langkah membuat Brownies panggang:
- Lelehkan margarin dan coklat bersamaan. Matikan kompor. Masukkan gula, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan terigu, aduk rata.
- Masukkan kedalam cetakan cupcake yang sudah dialasi oleh kertas cup kecil. Panggang hingga matang. Lalu dinginkan, dan susun dengan urutan 2 cup diatas, selanjutnya 3 cup, 4 cup, 3 cup, dan 2 cup
- Siapkan fondant. Bagi2. Ada yg tetap berwarna putih ada yg diberi pewarna biru, dan ada yg diberi pewarna pink. Gilas dan cetak sesuai ukuran cup. Jangan lupa membuat mata, hidung dan kakinya
- Taruh oreo seperti digambar, beri taburan coklat putih dibadan burung hantu. Hiasi dengan chocochip. Biskuit panjang untuk ranting2nya. Coklat cha2 untuk matanya
Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang. Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat. Kesukaan orang terhadap kue brownies memang berbeda-beda. Ada yang suka brownies bertekstur mirip kue yang ringan, brownies panggang yang chewy, brownies dengan tekstur remah alias crumbly, atau fudgy brownies dengan cokelat pekat dan tekstur yang padat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brownies panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
