Lagi mencari ide resep selada banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selada banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajikan timun, wortel, & selada di piring. Coba dengan kriuk gurih Krupuk Bocah-Tua tentunya semakin nikmat. Nama makanan itu adalah selada banjar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan selada banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selada banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Selada Banjar memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selada Banjar:
- Sediakan timun
- Gunakan wortel
- Ambil kentang
- Ambil Daun selada
- Sediakan Emping belinjo
- Siapkan telur rebus
- Siapkan bistik ayam (boleh daging)
- Siapkan Bahan saus selada :
- Sediakan bawang putih
- Sediakan mustard
- Siapkan kuning telur rebus
- Sediakan Cuka masak
- Gunakan Garam
- Siapkan Susu cair
Selada banjar merupakan makanan pembuka yang biasanya dihidangkan dalam acara-acara resmi seperti pernikahan adat Banjar di masa lalu sebelum menyantap hidangan utama. yang saya maksud ialah Selada Banjar. Lihat juga resep Selada padang enak lainnya. Selada merupakan tanaman semusim, bunganya mengumpul dalam tandan membentuk sebuah rangkaian. Selada biasanya disajikan sebagai sayuran penyegar.
Cara menyiapkan Selada Banjar:
- Serut timun. Hanya serut daging timun saja.
- Potong2 wortel, kukus.
- Pisahkan putih telur dan kuning telur. Potong2 putih telur.
- Potong dan bersihkan daun selada.
- Kukus / rebus kentang. Dan haluskan.
- Siapkan Bistik Ayam dan emping belinjo
- Saus : haluskan semua bahan kecuali susu cair. Jika sdh trcampur baru masukkan susu cair. Tes rasa.
- Tata semua bahan di atas piring. Kentang. Wortel. Timun. Selada. Putih telur. Bistik ayam. Saus selada. Dan emping belinjo..
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin. Selada Bangka, satu lagi masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Seperti umumnya sajian Salat, Selada Bangka memadukan berbagai bahan komplit mulai dari kentang, tahu goreng. Masyarakat Banjar terkenal sangat kompak dan senang membantu satu sama lain, sehingga tak heran mereka memiliki pepatah "Bakayuh baimbai" dalam bahasa Indonesia "Mengayuh bersama-sama".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Selada Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
