Sedang mencari ide resep selada banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selada banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajikan timun, wortel, & selada di piring. Coba dengan kriuk gurih Krupuk Bocah-Tua tentunya semakin nikmat. Nama makanan itu adalah selada banjar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan selada banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat selada banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selada Banjar memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Selada Banjar:
- Ambil 3 butir telur ayam, rebus, kupas 300 g kentang baby, rebus
- Ambil 300 g mentimun, kupas, buang bijinya, iris tipis memanjang
- Ambil 100 g wortel, iris tipis memanjang, rebus
- Sediakan 100 g daun selada keriting, cuci bersih, tiriskan
- Gunakan Saus, aduk rata: 100 g kentang, kupas, rebus, haluskan
- Gunakan 2 sdm margarin, lelehkan 2 sdm bawang goreng, haluskan
- Sediakan 50 ml air 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam ½ sdt merica putih bubuk Pelengkap: Emping
- Ambil Ayam masak kecap
Selada banjar merupakan makanan pembuka yang biasanya dihidangkan dalam acara-acara resmi seperti pernikahan adat Banjar di masa lalu sebelum menyantap hidangan utama. yang saya maksud ialah Selada Banjar. Lihat juga resep Selada padang enak lainnya. Selada merupakan tanaman semusim, bunganya mengumpul dalam tandan membentuk sebuah rangkaian. Selada biasanya disajikan sebagai sayuran penyegar.
Cara menyiapkan Selada Banjar:
- Isi: Belah telur menjadi 2 bagian. Sisihkan bagian kuningnya untuk membuat saus. Iris memanjang bagian putih telur. Sisihkan.
- Bumbu: Haluskan kuning telur menggunakan bagian punggung sendok. Campur dengan semua bahan saus secara merata
- Aduk bahan isi dan bumbu secara merata. Sajikan disertai pelengkap
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin. Selada Bangka, satu lagi masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Seperti umumnya sajian Salat, Selada Bangka memadukan berbagai bahan komplit mulai dari kentang, tahu goreng. Masyarakat Banjar terkenal sangat kompak dan senang membantu satu sama lain, sehingga tak heran mereka memiliki pepatah "Bakayuh baimbai" dalam bahasa Indonesia "Mengayuh bersama-sama".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selada Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
