Sedang mencari ide resep ikan bawal acar kuning pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bawal acar kuning pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cara Memasak & Cara Membuat Ikan Bawal Bumbu Acar Kuning Bahan-bahan: Ikan Bawal (Sudah digoreng) Garam Secukupnya Gula Secukupnya Penyedap rasa. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal acar kuning pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bawal acar kuning pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bawal acar kuning pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan bawal acar kuning pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan bawal acar kuning pedas:
- Gunakan 1/2 Kg Ikan bawal (3 ekor)
- Ambil 👇Bumbu halus (blender)👇
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 7 bh cabai kecil (cengek)
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 bh wortel (iris korek api)
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan Bumbu iris kasar
- Siapkan 2 bh cabai ijo (buang biji)
- Ambil 1 bh cabai merah (iris serong)
- Gunakan 1 bh tomat uk. Sedang
- Ambil 2 btg serai (geprek)
- Sediakan 4 lmbar daun salam
- Sediakan 1 bh jeruk lemon
- Ambil secukupnya Gula putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap (masako ayam)
- Sediakan secukupnya Pedes bubuk
Ikan tenggiri juga banyak tersebar dijual bebaskan dipasar. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil.
Cara menyiapkan Ikan bawal acar kuning pedas:
- Cuci ikan sampai bersih. Lalu lumuri ikan dengan air lemon serta garam. Masukan ke dalam kulkas dan tunggu sampai 30 menit
- Setelah 30 menit goreng ikan sampai matang (jangan terlalu kering), dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus di minyak panas sampai harum, lalu masukan air dan masukan bumbu iris kedalam wajan
- Setelah itu masukan garam, penyedap rasa, gula putih dan perasan jeruk lemon (cek rasa)
- Lalu masukan ikan yang tadi sudah di goreng kedalam wajan, dan tunggu sampai bumbu meresap kedalam ikan.
- Ikan bawal acar kuning pedas siap di hidangkan☺
Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Ikan bawal adalah termasuk ikan yang mudah dijumpai. Berdaging lembut dan sedikit berduri, membuat ikan ini enak diolah jadi apapun. Salah satunya yaitu ikan masak bumbu kuning yang bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Ikan bawal terlebih dulu akan digoreng hingga kering atau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bawal acar kuning pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
