Lagi mencari inspirasi resep acar bawal kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar bawal kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar bawal kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan acar bawal kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat acar bawal kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Acar Bawal Kuah Kuning memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Acar Bawal Kuah Kuning:
- Gunakan Ikan bawal, bersihkan beri perasan jeruk dan bumbui dengan garam
- Siapkan Wortel potong memanjang
- Siapkan Timun, buang isinya dan potong memanjang
- Ambil 4 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Ambil 4 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 buah Belimbing wuluh, belah
- Sediakan Sesuai selera Cabai rawit utuh
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Sediakan 3 sendok teh Gula
- Siapkan Secukupnya Saus tiram
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
Resep gurame acar kuning/cara membuat gurame acar kuning. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Mengingat waktu memasaknya yang cukup singkat, acar kuning sebaiknya dimasak begitu akan disajikan sehingga kesegarannya tetap terjaga. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal.
Cara membuat Acar Bawal Kuah Kuning:
- Goreng ikan yang sudah diberi perasan lemon dan digarami. Angkat, tiriskan.
- Tumis irisan bombay, bumbu halus, lengkuas dan serai yang digeprek dan daun jeruk sampai harum dan layu
- Beri air secukupnya
- Masukkan irisan wortel dan timun, tunggu layu. Masukkan irisan belimbing wuluh dan cabai rawit utuh
- Beri saus tiram dan gula sesuai selera
- Tambahkan garam setelah kompor dipadamkan dan kuah sedikit dingin
- Tuang saus di atas ikan yang sudah digoreng tadi
Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii maupun Brazil. Untuk nama internasional, Ikan ini memiliki nama black pomfret. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Acar Bawal Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
