Sedang mencari ide resep acar ikan bawal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar ikan bawal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mari kita coba kelezatan IKAN Bawal dengan resep ACAR dari dapur kami. Assalamualaikum makmak sore ini ibu nata masak ikan bawal di acar nih mak hehe asam pedas manis lengkap semua rasanya dan sangat menggugah selera apalgi. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar ikan bawal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan acar ikan bawal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar ikan bawal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar Ikan Bawal menggunakan 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Acar Ikan Bawal:
- Siapkan Bahan utama
- Siapkan 2 ekor ikan bawal, bersihkan
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 bagian jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 ruas kunyit uk sedang
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan Bahan lainnya
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 bh tomat, iris
- Ambil 5 bh cabai rawit hijau utuh
- Siapkan 2 bh cabai merah, iris serong
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica bubuk & royco ayam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Pesmol Ikan Bawal Lezat Ala Dapur Uti. Ikan bawal acar kuning ini akan kami buat dengan cara digoreng yang kemudian dipadukan dengan acar kuning yang terbuat dari sayuran sehingga dapat menjadikan makanan ini lebih segar dan lebih. Budidaya Ikan Bawal Infoikan.com Ikan bawal adalah jenis ikan air tawar yang mudah ditemukan. Beternak ikan bawal sangat mudah sekaligus sangat menguntungkan walaupun bagi pemula. b.
Langkah-langkah membuat Acar Ikan Bawal:
- Bersihkan ikan dari sisik halus & buang isi perutnya. Taburi garam & balur dengan perasan jeruk nipis di kedua sisinya. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus dengan diulek ya, jangan pakai blender karena hasilnya akan kurang sedap & teksturnya terlalu halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum dan bau kemiri hilang ya.
- Tambahkan daun salam, jahe, sereh dan lengkuas. Masak hingga harum dan bumbu matang.
- Tambahkan juga cabai rawit utuh & irisan cabai merah.
- Masukkan juga satu gelas air ke dalam tumisan. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk & royco ayam.
- Larutkan 1 sdm asam jawa dengan 3 sdm air panas.
- Tambahkan larutan asam jawa (airnya saja) ke dalam tumisan. Aduk rata & tes rasa.
- Sambil menunggu, goreng ikan yang sudah dimarinasi tadi dengan menggunakan minyak panas sampai kuning kecokelatan.
- Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam bumbu acar. Masukkan juga irisan tomat. Masak hingga air agak menyusut.
- Hidangkan bersama nasi hangat 💞
Acar Ikan Bawal. · Bahan-bahan untuk bumbu, dicuci bersih lаlu digiling dеngаn blender ѕаmраі halus. · Ikan bawal dibersihkan, biarkan utuh, jangan dipotong kecil, lаlu diberi perasan jeruk nipis. Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Harga ikan bawal lebih murah dibandingkan dengan jenis ikan konsumsi air tawar lain. Selain untuk dikonsumsi, ikan bawal juga bisa menjadi ikan hias aquarium karena warnanya yang cantik. Ikan Bawal, salah satu dari sekian banyak jenis ikan laut, tidak diragukan lagi manfaatnya bagi tubuh kita.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar Ikan Bawal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
