Sedang mencari inspirasi resep ikan masak acar kuning dengan basil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak acar kuning dengan basil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak acar kuning dengan basil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan masak acar kuning dengan basil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih. Kemudian masak iak dengan cara digoreng garing sampai. Berbeda dengan acar mentah, acar yang sudah diolah biasanya akan berwarna kuning karea sudah dicampur dengan beberapa bahan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan masak acar kuning dengan basil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Masak Acar Kuning dengan Basil memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Masak Acar Kuning dengan Basil:
- Sediakan 2 ekor ikan kembung
- Siapkan 1 ekor ikan bawal
- Siapkan 2 buah timun kecil
- Sediakan 1 buah wortel sedang
- Gunakan secukupnya Cabe rawit merah & hijau
- Gunakan secukupnya Daun bawang diiris 2cm
- Siapkan segenggam Daun basil
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sereh digeprek
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis/jeruk limau
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan sedikit Gula
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Bawang merah 6 atau 7 siung
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan 1 butir Kemiri
Masak sampai air menyusut ,jangan sampai kering. (kalau. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Masak Acar Kuning dengan Basil:
- Ikan bawal dan ikan kembung di kerat melintang dan dimarinasi -+ 20 menit dengan air jeruk nipis/limau dengan garam supaya tidak amis.
- Wortel dan timun diiris seukuran korek api.
- Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe & kunyit dihaluskan.
- Goreng ikan setelah dimarinasi. Goreng sambil ditutup supaya tidak meletup-letup.
- Gunakan sedikit sisa minyak bekas menggoreng ikan untuk menumis bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh yg sudah digeprek dan daun jeruk. Tumis sampai harum kemudian tambahkan sedikit air.
- Masukkan wortel, aduk-aduk kurang lebih 7 menit sampai wortel sedikit renyah. Kemudian masukkan timun, aduk rata, biarkan sekitar 5 menit.
- Tambahkan sedikit air jika dirasa kurang, tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula, koreksi rasa.
- Jika sudah mendidih masukkan daun bawang dan daun basil, aduk sebentar dan matikan api.
- Letakkan ikan di piring saji, tuangkan bumbu acar kuning yang telah masak diatas ikan.
Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Pertama-tama, anda bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan lezat yang begitu nikmat. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Selamat hari rabu, masak apa buibu? Kemarinan bapak saya nitip pesan ikan bandeng sama tetangga, dan specifically request beberapa pilihan menu sampe dikirim via whatsapp🤣 akhirnya milih ini aja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan masak acar kuning dengan basil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
