Lagi mencari ide resep fudgy shiny crust brownies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fudgy shiny crust brownies yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fudgy shiny crust brownies, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan fudgy shiny crust brownies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tips dan trik mendapatkan shiny crust. BROWNIES SEKAT SHINY CRUST Tanpa Mixer Pertanyaan seputar Fudgy Brownies Shiny Crust. dira kitchen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fudgy shiny crust brownies sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Fudgy Shiny Crust Brownies memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fudgy Shiny Crust Brownies:
- Sediakan 450 gr DCC
- Sediakan 120 ml minyak goreng kualitas baik
- Gunakan 150 gr margarin
- Ambil 390 gr gula bubuk (gula pasir saya blender)
- Sediakan 6 butir telur
- Siapkan 300 gr terigu
- Ambil 90 gr coklat bubuk
- Siapkan 100 gr kacang kupas, cincang, oven bentar
- Sediakan Sejumput garam
Fudgy, cakey, fudgy, cakey. can't make up your mind? If you're looking for a brownie that's right in between those two styles, you've found it. Heating the mixture to this point will dissolve more of the sugar, which will help produce a shiny top crust on your brownies. These brownies are fudgy, moist, chewy and have a shiny crackly surface.
Langkah-langkah membuat Fudgy Shiny Crust Brownies:
- Potong kecil DCC, masukkan dalam panci kecil, campur dengan minyak goreng. Lelehlan diatas api kecil sambil diaduk. Matikan api. Masukkan margarin. Aduk-aduk sampai mencair sempurna, sisihkan.
- Campur jadi satu terigu dan coklat bubuk, sisihkan.
- Cincang kasar kacang tanah, kemudian pindahkan ke loyang dan oven sebentar sampai keluar aromanya. Angkat sisihkan. Biarkan oven menyala dengan api paling kecil.
- Campur telur dan gula halus dalam baskom. Aduk sampai gulanya benar-benar larut. Bisa menggunakan balon wisk, atau kalo ga ada saya pakai puteran mixer. Larut atau tidaknya gula akan menjadi salah satu faktor penentu keluarnya shiny crustnya nanti.
- Masulkan lelehan DCC tadi ke dalam telur. Aduk rata dengan spatula.
- Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk dengan cara diayak ke dalam adonan telur DCC. Masukkan bertahap dan aduk rata agar tidak bergerindil. Saya beri sejumput garam halus. Adonan akan berat.
- Saya masukkan sebagian cincangan kacang ke dalam adonan, aduk sebentar. Besarkan api oven.
- Pindahkan kedalam loyang. Taburi dengan cincangan kacang. Masukkan ke dalam oven. Panggang dengan api kecil aja ya. Menurut resep aslinya dioven 40 menit, tapi sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Karena saya bikin 3x lipat, dan oven saya agak tricky di panas apinya, maka saya panggangnya lumayan lama yaitu 2 jam. Hehehe.
- Hasilnya ada shiny crust di atasnya dan chewy di dalam.
These brownies are my ideal brownies. Ultra fudgy, slightly chewy, with a shiny crackly top. These brownies are not too cakey, not too fudgy. If you bake them just right, they will have both qualities and feature a desirable, shiny and crackly crust. Brownies are one of those desserts where we think you can never have enough variations.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat fudgy shiny crust brownies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
