Sedang mencari inspirasi resep sop ubi(khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi(khas makassar) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi(khas makassar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ubi(khas makassar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sop Ubi, Kuliner Khas Makassar (Sumber: Rach Alida Bahaweres) MAKASSAR, KOMPAS. TV - Tahukah kamu kalau kuliner Makassar yang terkenal bukan hanya coto Makassar, lho! Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ubi(khas makassar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SOP UBI(Khas Makassar) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SOP UBI(Khas Makassar):
- Siapkan 250 gram iga sapi
- Ambil 5 butir telur
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 bj pala
- Gunakan 1 sdm merica butir
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Ubi(singkong)
- Siapkan 5 butir telur
- Ambil 100 gram kacang tanah yg sdh digoreng
- Sediakan 200 gram toge
- Gunakan 200 gram soun
- Siapkan 3 btg daun bawang
- Gunakan 2 btng daun sop
- Siapkan Bawang goreng
Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. Bisa jadi ide masakan bagi anda yang sedang kurangi konsumsi nasi. Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara menyiapkan SOP UBI(Khas Makassar):
- Rebus iga sapi sampai mendidih airnya,ketika sudah mendidih buang air rebusan kemudian ganti dengan air yang baru lalu rebus lagi biar sampai daging empuk
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan ke kuah iga beserta daun sup
- Kupas singkong potong2 rendam air laku goreng sisih kan
- Rebus telur,toge,rendam soun dan goreng kacang sisihkan
- Tata dimangkuk ubi,soun,toge lalu siram dengan kuah.siap disajikan
Kalau Coto sudah biasa, karena saya sudah pernah coba waktu di Gorontalo. Selain Coto, Konro, Pisang Epe, Pallu Basa atau Es Pisang Ijo ada kuliner unik yang baru saya dengar waktu di Makassar, yaitu Sop Ubi. Kuliner ini saya coba… Cara Membuat Sop Ubi Khas Makassar Sup Ubi adalah salah satu jenis makanan yang sangat terkenal dimakassar. Sup ubi ini terdiri dari singkong goreng, daging, tauge, koldan laksa. yang dilengkapi dengan irisan telur rebus dan kacang goreng yang membuat kita ingin mencoba. Kios Mulia Sop Ubi & Soto Banjar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOP UBI(Khas Makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
