Sedang mencari ide resep cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cake Pisang 👉 mixer telur, gula, sp sampe ngembang berwarna putih dan kental. Ayak trigu, susu bubuk dan baking powder. Masukkan tepung ke adonan telur bertahap, dimixer dg speed rendah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cake Pisang lapis Pandan dan Pisang Coklat Kukus menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cake Pisang lapis Pandan dan Pisang Coklat Kukus:
- Siapkan Bahan Cake Pisang :
- Siapkan 3 buah Pisang raja matang (haluskan)
- Ambil 2 butir telur utuh
- Sediakan 75 gr tepung terigu segitiga
- Sediakan 1/2 sdm SP
- Gunakan 60 gr Gula pasir
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
- Sediakan 1 sdm coklat bubuk
- Sediakan Bahan Cake Pandan :
- Siapkan 2 butir telur utuh
- Siapkan 1/2 sdm SP
- Ambil 60 gr gula pasir
- Siapkan 75 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Baking powder
- Ambil 2 tetes pasta pandan
- Ambil 6 sdm mentega cair (bagi 2 sama rata untuk kedua adonan)
Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Cara membuat bolu pisang kukus sederhana: Lumatkan pisang dengan garpu. Tidak perlu sampai halus untuk mempertahankan tekstur. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
Langkah-langkah membuat Cake Pisang lapis Pandan dan Pisang Coklat Kukus:
- Cake Pisang 👉 mixer telur, gula, sp sampe ngembang berwarna putih dan kental. Ayak trigu, susu bubuk dan baking powder. Masukkan tepung ke adonan telur bertahap, dimixer dg speed rendah. Masukkan pisang dan aduk, terakhir mentega cair diaduk balik sampe rata
- Untuk adonan cake pisang, ambil 6 sendok tambahkan coklat bubuk
- Cake Pandan 👉 mixer telur, gula dan SP smpe ngembang. Ayak trigu, susu bubuk dan baking powder. Masukkan trigu ke adonan telur secara bertahap dg mixer speed rendah. Masukkan mentega cair aduk balik dan terakhir pasta pandan
- Siapkan kukusan, bungkus tutup kukusan dg kain. Siapkan loyang olesi mentega dan lapisi kertas roti dan olesi mentem lagi. Tahap ini sebaiknya disiapkan diawal agar setelah adonan cake siap tinggal mengukus. Tunggu kukusan sampe benar2 panas dan mengebul baru cake mulai dikukus
- Mengukus tiap lapis cake selama 10 menit. Lalu tambahkan adonan lain kukus lagi. Lakukan smpe adonan habis, terakhir kukus sampe 20 menit
- Jika sudah matang, dinginkan dulu baru dihias menurut selera masing2. Saya pake buttercream dan taburi keju cheddar parut
Masukan pisang lumat ke dalam kocokan telur, tambahkan minyak goreng, dan aduk hingga tercampur rata. Ayak tepung terigu, soda kue, baking powder, bubuk vanili, dan garam. Selanjutnya untuk pisang, potong-potong pisang dengan ukuran yang kecil. Lalu haluskan dan hancurkan pisang dengan menggunakan sendok atau garpu secara merata sampai pisang benar-benar hancur dan halus. Untuk gula pasir, lakukan cara dengan menuangkan gula kedalam wadah takaran dan ukur dengan ukuran yang pas. - Tuang adonan cream cheese keatas permukaan lapisan coklat yang sudah dikukus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake pisang lapis pandan dan pisang coklat kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
