Anda sedang mencari ide resep banana pandan chiffon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal banana pandan chiffon cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari banana pandan chiffon cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan banana pandan chiffon cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Thank you to Jeannie Tay, Queen of Chiffon Cake, for sharing this wonderful recipe. Invert pan onto a plate and cool. Loosen edges of cake and remove pan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan banana pandan chiffon cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Banana Pandan Chiffon Cake menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Banana Pandan Chiffon Cake:
- Siapkan Bahan Juice Pandan, blender:
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Sediakan 50 gram susu cair
- Sediakan Bahan Basah:
- Sediakan 3 butir kuning telur
- Ambil 60 gram pisang matang / 1 buah (haluskan)
- Gunakan 35 gram juice pandan
- Sediakan 50 gram minyak jagung (minyak goreng juga bisa)
- Siapkan Bahan Kering, ayak:
- Siapkan 60 gram terigu serbaguna
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt vanilla ekstrak
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Meringue:
- Ambil 3 butir putih telur
- Siapkan 75 gram gula pasir
I often associate them with Asian flavors since I've mostly had them in green tea or pandan variations. Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known as screw pine leaves. Besides the same nice aroma, the cake was soft and moist despite less fat was involved as compared to the butter cake version 😊 After optimising and creating a series of ultra soft chiffon cakes at here (banana chiffon cake), here (honey chiffon cake), here (cranberry yogurt chiffon cake), here (cocoa chocolate chiffon cake), here (milk chiffon cake), here (pandan chiffon cake with milk) and here (orange chiffon cake), I have finally found THIS recipe!!!
Cara menyiapkan Banana Pandan Chiffon Cake:
- Whisk bahan basah hingga tercampur rata, masukkan bahan kering secara bertahap, aduk rata sebentar (jangan overmix). Sisihkan.
- Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi, masukkan gula secara bertahap. Mix hingga soft peak, matikan mixer.
- Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pandan secara bertahap, aduk rata menggunakan spatula hingga rata dan homogen.
- Tuang dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Aku pake loyang 18x18, tapi kayaknya lebih bagus pake loyang loaf 20x10.
- Panggang dengan teknik water bath, loyang ditempatkan di atas loyang lain yang lebih besar dan diisi air setinggi kira-kira 1,5 cm. Set oven dengan suhu 160C selama 60 menit, atau hingga matang (tergantung oven masing-masing ya)
- Udah mateng, dinginkan. Potong-potong sesuai selera.
In a large bowl, place egg whites and cream of tartar; using an electric mixer, beat until stiff peaks form. With a rubber spatula, gently fold into batter just until combined (do not overmix). I have a chiffon cake theory! You may agree or disagree with me. Based on many different chiffon cakes that I have baked at here, here, here, here and especially this banana chiffon cake recipe, I realised something!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat banana pandan chiffon cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
