Lagi mencari ide resep bolu pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, untuk Anda yang ingin membuat bolu pisang, berikut ini adalah tips resep bolu pisang. Saya sedikit bingung awal nya, ini bolu atau brownies ya. hehehe, Ketika dimakan rasa nya lembut seperti bolu, tapi juga legit seperti brownies. Itulah dia cara membuat bolu pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Pisang memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Pisang:
- Ambil 2 buah pisang kepok (dilumatkan)
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Ambil 1 gram baking powder
- Sediakan 1 gram baking soda
- Siapkan Sejumput garam halus
- Sediakan 4 sdm margarin cair/minyak goreng
- Gunakan 2 sdm SKM
- Siapkan 1 helai daun pandan
Rasanya tak kalah dengan kue bolu pisang yang dijual di toko kue. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Bolu Pisang mungkin sudah banyak dikenal oleh khalayak ramai dan banyak juga dijual di toko-toko kue dengan berbagai macam dekorasi yang menjadikan bolu pisang lebih spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Pisang:
- Pisang kita lumatkan dulu bisa pake garpu/sendok dan cairkan margarin/stim beserta daun pandan
- Mixer telur, gula, baking powder dan baking soda selama 3-5 menit
- Ayak tepung terigu dan garam halus
- Lalu masukkan ke dalam adonan telur beserta SKM, mixer sebentar
- Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk pake spatula
- Masukkan margarin cair, aduk hingga tercampur
- Olesi cetakan dengan margarin lalu masukkan adonan bolu Kukus selama 20 menit
- Selamat mencoba Bunda
Namun utuk resep kali ini, Bolu Pisang yang dibuat adalah Bolu Pisang original yang tidak di campur dengan variasi bahan lain. Cara membuat bolu pisang ini pun sangat mudah, bahkan bisa dibuat oleh mereka yang masih pemula dalam hal memasak dan memanggang. Fimela.com, Jakarta Bolu pisang memiliki aroma dan tekstur yang unik tersendiri. Bahkan punya cita rasa yang khas dari buah pisang. Kita pun bisa membuat bolu pisang sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
