Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam bakar balado tahu tempe balado mantul. Ayam yang dilumuri bumbu rempah paling nikmat dan di letakkan diatas bara api arang. Untuk bumbu ayam bakar ini tiada duanya, sudah banyak yang membuktikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Balado memakai 11 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Balado:
- Siapkan paha ayam
- Siapkan desaku balado bubuk
- Ambil kecap manis
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Sediakan royco
- Sediakan air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil tomat
Kali ini, ayam bakar bisa dipadukan dengan bumbu balado. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. Ayam Bakar Portal tersedia Ayam Bakar Balado yg super pedas. Ayam Bakar yg disiram dgn bumbu balado menjadi tambah lahap makannya. 🤤.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Balado:
- Rebus 1 liter air hingga mendidih.
- Masukkan paha ayam, rebus. Angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan 400 ml air. Masukkan bumbu balado. Aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang sudah di rebus. Aduk rata. Tutup, tunggu hingga air surut. Jangan lupa sesekali di aduk supaya tidak gosong.
- Setelah air surut, masukkan kecap, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan panggangan. Saya pakai panggangan batu.
- Tata ayam di atas panggangan. Bolak balik ayamnya sambil di oleso sisa bumbu ungkep.
- Panggang hingga kecoklatan.
- Hidangkan dengan sambal.
Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya. Kenikmatan ayam bakar yang di padu dengan gurihnya bumbu balado, membuat menu ini bakal jadi favorit keluarga saat santap malam. Mau bukti? sajikan saja dengan resep Ayam Bakar Balado ini. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
