Anda sedang mencari inspirasi resep sempol daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di vidio kali ini saya ingin percobaan untuk membuat sempol dari kornet sapi walaupun kurang berhasil jadi,yaitu bentuknya belum sempurna karena terlalu. Daging Sapi Bandung - Assalamualaikum wr. wb, Semoga Allah SWT selalu merahmati para Bisnis SJM bergerak dalam bidang Penjualan Daging Sapi. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Daging Sapi:
- Gunakan Bahan Adonan
- Ambil daging sapi
- Sediakan telur
- Ambil keju quickmelt/cheddar/mozarella, potong dadu kecil
- Gunakan tepung tapioka/kanji
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan daun bawang, iris tipis
- Ambil daun bawang prei
- Ambil bawang merah goreng
- Siapkan bawang putih goreng
- Gunakan garam (atau sesuai selera)
- Siapkan penyedap rasa sapi
- Gunakan merica bubuk (sesuai selera)
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Es batu secukupnya (jangan terlalu banyak)
- Ambil sate ukuran lebih pendek dr biasa -/+ 100 tusuk
- Ambil Bahan Untuk Menggoreng
- Gunakan telur
- Ambil garam
Mulai dari sempol udang, daging sapi, sempol kornet, sempol ikan tenggiri, sempol tahu, sempol ayam sosis dan ayam yang sudah dikombinasi dengan sapi serta udang. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi.
Cara menyiapkan Sempol Daging Sapi:
- Siapkan bahan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Masukkan bahan kedalam food processor. Yakni daging, 1/2 tepung tapioka, 1/2 tepung terigu, telur, bawang putih goreng, bawang merah goreng, daun prei, merica, garam, penyedap rasa, gula, es batu, dan bumbu halus. Campurkan hingga halus
- Keluarkan adonan dari food processor, pindah dalam wadah. Masukkan sisa tepung. Uleni sampai tekstur tidak lengket di wadah/tangan. Setelah sudah, diamkan 10-15 menit. Sambil menguleni adonan, panaskan air dalam panci besar untuk merebus sempol.
- Masukkan daun bawang yg sudah diiris tipis, campurkan dalam adonan.
- Siapkan tusuk sate, bentuk adonan seperti sate lilit dan selipkan 3-5 potongan dadu keju didalam adonan. Jangan terlalu besar. Apabila air yg sudah direbus sudah mendidih masukkan sempol sambil dicetak. Jadi setelah dililit pada tusuk sate langsung dimasukkan kedalam panci untuk direbus. Ciri sempol sudah matang adalah sempol akan mengapung di permukaan air, angkat sempol hanya yg sudah matang, tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
- Tiriskan sempol sampai benar2 tidak ada air.
- Persiapan menggoreng: panaskan penggorengan dengan minyak yg sekiranya sempol dapat tercelup. Saya menggunakan teflon besar sehingga sempol bisa digoreng merata tanpa tusuk sate mengganggu. Kocok telur dan beri sedikit garam.
- Apabila wajan siap untuk digunakan, masukkan sempol ke dalam minyak panas. Goreng 1/2 matang. Angkat, tiriskan. Kemudian celupkan sempol kedalam telur, masukkan lagi kedalam wajan, goreng 1/2 matang. Angkat tiriskan, celupkan lagi ke dalam telur, goreng hingga matang dengan warna kecoklatan.
- Sajikan. Tambahkan dengan saus pedas dan mayo.
Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein yang baik untuk tubuh. Hal ini karena daging sapi memang utamanya terdiri dari protein.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
