Sedang mencari ide resep 99.sop konro khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 99.sop konro khas makassar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. SOP KONRO MAKASSAR - Resep konro khas makassar asli ini menjadi primadona terutama pada saat lebaran dan lebih khusus lagi pada lebaran hari raya Idhul Adha. Sop konro adalah hidangan wajib bagi masyarakat di Kota Makassar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 99.sop konro khas makassar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 99.sop konro khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 99.sop konro khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 99.Sop konro khas makassar menggunakan 32 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 99.Sop konro khas makassar:
- Siapkan 1 kg tulang iga sapi
- Siapkan 1,5 liter air/secukupnya
- Siapkan 🌺Bumbu halus :
- Siapkan 10 butir Bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kluwak (rendam air panas)
- Gunakan 3 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt Ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 btg serai (ambil bagian putihnya saja)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 🌺Bahan lainnya :
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk (opsional)
- Sediakan 1 bh Kayu manis
- Ambil 5 butir Cengkeh
- Sediakan Segenggam kacang tanah (goreng dan haluskan)
- Ambil Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya Bubuk kaldu rasa sapi
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 🌺Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun seledri
- Ambil Irisan daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambel tumis
Resep Sup Konro Khas Makassar yang Bikin Pengin Makan Terus. Kalau belum sempat ke Makassar, bisa masak sendiri kok. Yuk, bikin sup konro rumahan yang lezat dengan resep sop konro khas Makassar tadi ya! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam.
Langkah-langkah menyiapkan 99.Sop konro khas makassar:
- Siapkan bahan2.kemudian Cuci tulang iga sampai bersih,didihkan air secukupnya rebus iga sekitar 5 menit,lalu buang airnya agar kotorannya hilang.kemudian masukkan lagi air 1,5 liter/ secukupnya dan masak kembali iga sampai empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam,lengkuas,jahe,serai yang sudah di geprek.tumis sampai matang
- Kemudian masukkan Bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan iga, masukkan air asam jawa,kayu manis,cengkeh,kacang tanah,kaldu bubuk dan garam masak sampai bumbu meresap.
- Matikan kompor, angkat dan Sajikan dengan taburan bawang goreng,irisan daun bawang/irisan daun seledri,dan juga beri perasan jeruk nipis dan sambel tumis jika ada.
Sop konro perak makassar berasal dari karebosi kelapa gading surabaya resep marannu bandung harga bakar tanjung bca ncc iga bali jalan riau jl Misalnya saja antara rawon khas Surabaya dan Sop Konro yang berasal dari Makassar. Nama serta rasa keduanya berbeda, namun kuahnya hampir. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 99.sop konro khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
