Lagi mencari inspirasi resep cilok kuah ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cilok kuah ikan tuna. sagu/tepung tapioka, tepung terigu, ikan tuna giling, bawang putih bubuk, Kuahnya :, Bawang putih,tumis sebentar, Lada Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok kuah ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok kuah ikan tuna memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok kuah ikan tuna:
- Sediakan 150 gr sagu/tepung tapioka
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr ikan tuna giling
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan Kuahnya :
- Ambil Bawang putih,tumis sebentar
- Gunakan Lada
Karena pengen bikin sendiri dan karena adanya ikan tuna di kulkas, yuk mari deh dibikin ciloknya dicampur sama ikan tuna biar tambah sehat. Muncar banyak terdapat limbah tulang ikan tuna yang belum dimanfaatkan sebagai olahan makanan. Untuk memanfaatkan limbah tulang ikan tuna agar meningkatkan nilai ekonomis dari limbah tulang ikan tuna maka perlu dilakukan penelitian tentang pemanfaatan limbah tulang ikan tuna dalam pembuatan cilok sebagai sumber kalsium. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji kadar kalsium yang terdapat.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok kuah ikan tuna:
- Campur semua bahan, tuang air hangat sedikit sedikit hingga kalis
- Didihkan air, masak cilok hingga mengapung lalu angkat
- Kuahnya : didihkan air, masukkan bawang putih dan lada. Garam dan penyedap rasa. Icip rasa
- Masukan cilok ikan yang sudah matang ke kuahnya
- Cilok siap disajikan. Makan selagi hangat. Bisa ditambah saos atau kecap. Atau ditambah bawang goreng
Cuci ikan tuna asap, kemudian goreng sebentar dan tiriskan. Potong penjadi dua bagian setiap ekor ikan. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabai rawit dan cabai merah. Tumis, bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga harus dan bumbu tanak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok kuah ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
