Sedang mencari ide resep bubur tinutuan / bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur tinutuan / bubur manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur tinutuan / bubur manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur tinutuan / bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur tinutuan / bubur manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Tinutuan / Bubur Manado memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Tinutuan / Bubur Manado:
- Ambil 1 mangkuk nasi putih
- Sediakan 1200 ml air
- Ambil 1 ptg labu kuning, kupas potong dadu
- Ambil 1 bh kentang/ubi/singkong, kupas, potong dadu
- Gunakan 2 lonjor kacang panjang, cuci bersih, potong potong pendek
- Sediakan Seikat kecil bayam, petiki daunnya, cuci bersih
- Siapkan 1 lmbr daun kunyit ukuran sedang, buat simpul
- Siapkan 2 btg daun bawang, cuci bersih
- Siapkan 1/2 bh jagung manis, karena ukurannya besar, ukuran kecil 1bh
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 btg sereh, geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ayam
- Gunakan Sedikit minyak goreng
- Ambil 1 mangkuk kecil daun kemangi
- Gunakan Menu pendamping:
- Gunakan Sambal terasi matang
- Ambil Ikan asin goreng
Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung. Tinutuan, Bubur Khas Manado - Jika anda berkunjung ke Manado, pastinya anda tak boleh melewatkan hidangan khas satu ini. Tinutuan, merupakan salah satu makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang patut untuk anda coba ketika sedang berada di Manado.
Cara menyiapkan Bubur Tinutuan / Bubur Manado:
- Siapkan semua bahan.
- Petiki daun bayam kemudian rajang kasar, iris halus daun bawang, potong pendek kacang panjang, bentuk simpul daun kunyit, potong dadu kentang& labu kuning, sisir jagung manis, geprek lalu cincang kasar bawang putih, geprek sereh
- Kukus labu kuning sampai empuk. Angkat dan haluskan sebagian. Sisihkan dahulu.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih & beri lada bubuk. Tumis sampai harum. Angkat. Sisihkan dahulu.
- Dalam panci, masukkan nasi, kentang, sereh dan jagung manis. Tambahkan 1000ml air lalu masak sampai menjadi bubur.
- Tambahkan 200ml air, garam & kaldu bubuk. Aduk rata
- Masukkan labu kuning, bayam, daun bawang,daun kunyit dan kacang panjang. Aduk rata. Tambahkan tumisan bawang putih. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai sayuran matang
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata sebentar. Matikan api. Sajikan dengan sambal terasi & ikan asin sebagai pelengkap.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur tinutuan / bubur manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
