Lagi mencari inspirasi resep agar_agar kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar_agar kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Agar Agar Kering ini memang cantik sesuai sebagai hantaran, sedap dimakan begitu sahaja dan yang paling penting boleh disimpan lama. Oleh kerana kakak saya tak ingat resepi yang digunakan, saya terus mencari resepi dalam google dan akhirnya terjumpa di beberapa blog tapi saya memilih resepi dari blog resepidaria kerana tertarik dengan apa yang ditulis. I decided to make candied agar-agar or more fondly known as agar-agar kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar_agar kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan agar_agar kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat agar_agar kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Agar_agar kering menggunakan 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Agar_agar kering:
- Gunakan 2 kg gula pasir
- Gunakan 8 bungkur agar° KIT white
- Ambil 3 pasta (Pandan, stowbery, jeruk)
- Gunakan 16 gulas bilimbing air
Agar-agar kering atau juga dikenali sebagai beleda kering di Kelantan dan Terengganu merupakan sejenis kuih tradisional lama. Agar-agar kering merupakan sejenis kuih yang manis dan tahan lama. Agar-agar kering merupakan pada asasnya dibuat daripada agar-agar manis yang telah dikeringkan. Agar-agar kering ni adalah manisan tradisional.
Cara membuat Agar_agar kering:
- Masukan gula pasir 1/4,agar° dua bungkus dan air 4 gelas kedalam panci dan maska dengan api sedang
- Masukan juga pasta (yang putih tidak menggunakan pasta)
- Aduk° terus sampai mendidih,lalu matikan kompor
- Lalu masukan kedalam loyang
- Ulangi lagi hal yang sama sampai habis,
- Tunggu ampe kering dan baru potong°
- Lalu jemur di terik matahari ampe kering (saya 6 harian)
Masa ita kecil-kecil dulu, mak selalu buat untuk hari raya. Tapi mak ita buat ia di gulung. Tapi menurut mak namanya agar-agar sakar. Ekceli, agar-agar kering ni saya selalu buat time hari raya zaman anak dara dulu. Masa raya, agar-agar ni wajib ada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat agar_agar kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
