Lagi mencari inspirasi resep bubur sop yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sop yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sop, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur sop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Aku tahu bubur sop ini ketika berkunjung ke Labuan Banten di ajakin ke rumah doi 😘, awalnya aku merasa aneh, karena baru pertama kali mengetahui ada yg namanya bubur sop, dan ketika aku mencoba, rasanya unik 😁😁. Lihat juga resep Bubur Sop enak lainnya. It works well!" Sesuai dengan namanya, bubur sop memang berbeda dari bubur ayam yang hanya berisi suwiran ayam goreng, kerupuk dan daun bawang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sop yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur sop menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur sop:
- Sediakan 2 centong nasi
- Gunakan 2 gelas air matang
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 5-10 buah polong
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Lada
- Siapkan Bubuk kuah baso
- Ambil Topping
- Sediakan Orak arik telur balado
- Ambil Abon ayam
- Sediakan Bawang goreng
Rasa bubur sop-nya menjadi semakin bervariasi dan lebih nikmat. Oh ya, bubur sop ini tadinya termasuk makanan yang langka di daerah ini, karena biasanya hanya ada pada bulan ramadan sebagai menu berbuka puasa. Sebelum waktu berbuka, banyak orang yang membeli bubur ini karena bisa dimakan sebagai pengganti nasi. Kedai bubur sop tersebar di beberapa daerah di Labuan seperti di kampung sawah, kampung masjid, Pangeuseupan, Caringin, Cigondang dan Carita.
Cara membuat Bubur sop:
- Geprek bawang merah dan bawang putih,tumis sampai beraroma,masukkan air dan dan sayur hingga mendidih. Lalu masukkan nasinya.
- Beri garam lada dan bubuk kuah baso. Masak nasi hingga berubah lebih lembik.
- Sajikan bersama topping sesuai selera.
Harga jual semangkuk bubur sop sangat murah sekitar lima ribu rupiah saja. Porsi yang cukup sebagai pengganjal perut sebelum makan siang atau sebagai kudapan saat santai di sore hari. Bubur Sop, entah sejak kapan dan oleh siapa dinamai namun begitulah masyarakat Labuan menyebutnya turun temurun. Bubur Sop adalah pertemuan ladang dan lautan di mangkuk para pedagang di kampung-kampung di wilayah tersebut. Bahan utama dari ladang ada beras, wortel, daun kol, daun seledri, dan toge.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sop yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
