Lagi mencari ide resep cilok sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok sambal kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok sambal kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia) enak lainnya. Bagi yg suka, resep dan caranya ada di video ini.silahkan menonton videonya sampai habis. Siapkan air mendidih dalam panci di atas kompor dengan api sedang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok Sambal Kacang memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Sambal Kacang:
- Siapkan Bahan Cilok
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 100 gr ikan tengiri, haluskan
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 3/4 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdt penyedap
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 150 ml air panas
- Ambil Bahan Saus Kacang
- Gunakan 3 ons kacang tanah, goreng, haluskan
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Cabai sesuai selera, haluskan
- Sediakan 50 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 3/4 garam
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
Cilok merupakan makanan ringan murah yang disukai semua kalangan. Makanan ini selalu ada di sekolah, kampus bahkan kantor. Resep cilok sambal kacang cukup mudah dibuat. Selain itu makanan ini memang pantas dijadikan makanan pengganjal perut di kala pagi atau sore hari sambil menunggu jam makan.
Cara menyiapkan Cilok Sambal Kacang:
- Cara membuat cilok: campurkan semua bahan cilok menjadi satu kecuali air dan bawang putih halus
- Rebus air dan bawang putih lalu masukan ke dalam adonan cilok secara perlahan dan sedikit - sedikit.
- Aduk hingga rata dan diamkan agar tidak terlalu panas, bentuk bulat adonan sesuai selera.
- Panaskan air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak, masukan bulatan cilok hingga matang (tanda cilok sudah matang maka dia akan mengapung).
- Cara membuat saus kacang : tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, gula, garam, penyedap, kecap, dan air. Masak hingga minyaknya keluar.
- Koreksi rasa dan sajikan
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
