Sedang mencari inspirasi resep cilok kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok Kuah Goang enak lainnya. Cilok is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci, a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Kuah menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Kuah:
- Gunakan Bahan cilok :
- Sediakan 150 gram Tepung Terigu
- Ambil 50 gram Tepung sagu
- Sediakan 1 Batang daun bawang dan daun seledri
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 bungkus Masako
- Gunakan 1/2 sdt vetsin/Moto
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Ambil 1 piring tongkol mawut (sisihkan untuk isi)
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng (untuk merebus cilok, agar tidak lengket)
- Siapkan Bahan Kuah :
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Ambil 5 buah Cabai Rawit
- Siapkan Garam, Penyedap rasa, dan Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bawang Goreng (Aku buat sendiri)
Baca Juga: Kumpulan Resep Cilok Rumahan Enak Super Simpel. Jika ada yang kurang jelas di atas, jangan ragu-ragu untuk tanya kami. Cilok Kuah merupakan salah satu makanan lezat yang mudah kita ditemui dipinggir jalan. Namun, alangkah lebih baik dan sehat jika kita dapat membuatnya sendiri dirumah.
Cara membuat Cilok Kuah:
- Pertama-tama, siapkan baskom. Lalu masukan bahan² untuk membuat cilok. Masukan sedikit demi sedikit air hangat lalu aduk hingga adonan kalis/bisa dibentuk.
- Bentuk adonan bulat² dan isi dengan tongkol mawot (resep bisa cek diprofil).
- Rebus air setengah panci hingga mendidih tambahkan minyak goreng lalu masukan cilok. Tunggu hingga cilok mengapung lalu tiriskan.
- Untuk membuat kuah. Haluskan bawang putih, cabai rawit, kemiri, dan garam.
- Panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan air secukupnya tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika sudah cukup, tambahkan daun bawang. Masak hingga mendidih.
- Siapkan cilok dan masukan kuahnya. Taburi bawang goreng diatasnya. Dan cilok kuah siap dihidangkan..
Buat kamu yang gak suka rasa pedas, kamu bisa bikin cilok kuah dengan varian kuah gurih segar. Resep cilok kuah kaldu ayam ini cocok banget nih buat kamu. Cara bikinnya cukup mudah dan rasanya dijamin enak dan seger banget. Yuk simak resep cilok kuah kaldu ayam di bawah ini. Bahan-Bahan: ¼ kg tepung kanji Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
