Sedang mencari inspirasi resep cilok bakar saos kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bakar saos kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia) enak lainnya. Cilok adalah jajan atau camilan pinggir jalan kesukaan warga Indonesia. Cilok sendiri artinya, aci dicolok, atau adonan kanji yang ditusuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bakar saos kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok bakar saos kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok bakar saos kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Bakar Saos Kacang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Bakar Saos Kacang:
- Ambil 150 gram tepung terigu
- Siapkan 150 gram tepung tapioka
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Gunakan garam
- Ambil Secukupnya Air Panas
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1/4 Ikan (ikan apa saja)
- Gunakan Tusuk sate
- Siapkan Bumbu Kacang Sate
Ambil siomay dan tata di atas piring. Potong-potong dan siram dengan bumbu kacang. Bakar cilok hingga warna dari permukaan luarnya berubah kecokelatan lalu angkat. Sajikan cilok di atas piring saji dan siram dengan bumbu kacang.
Cara membuat Cilok Bakar Saos Kacang:
- Aduk tepung terigu dengan air panas secukupnya, masukkan merica, bawang, dan ikan, setelah rata masukkan tepung tapioka, masukkan garam dan penyedap, aduk sampai rata dan kental
- Lalu bentuk adonan jadi bulat-bulat kecil, rebus di air mendidih, jika sudah matang diangkat.
- Lalu tusuk dengan tusuk sate
- Oleskan mentega pada cilok, lalu bakar.
Cara membuat saus kacang: Blender halus bahan saus kacang yang sudah anda persiapkan kecuali air. Didihkan air dan masak bahan saus kacang hingga mendidih dan kental. Angkat, sisihkan. - Rebus dengan air mendidih dan tiriskan. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cara membuat saus untuk cilok dan bumbu tambahan untuk saos Setelah mendidih, masukan Adonan Cilok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok bakar saos kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
