Anda sedang mencari ide resep roti empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, ngomongin roti bluder ini memang enak dan gurih. Tekstur nya yang empuk dan lembut menjadikan roti ini tetap bertahan dari dulu hingga sekarang. Untuk membuat roti bluder ini sangat gampang, tidak perlu lama-lama agar roti ini bisa di sajikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti empuk memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti empuk:
- Ambil Poolish
- Gunakan 110 gr cakra
- Sediakan 1 sdm skm + air aduk rata, timbang jadi 110gr juga
- Ambil Sejumput ragi
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Gunakan Campur smua bahan poolis lalu tutup dan diamkan suhu ruang minimal 10jam
- Ambil Bahan dough
- Ambil 250 gr cakra
- Ambil 20 gr gula halus
- Siapkan 110 gr air mateng
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 45 gr margarin suhu ruang
Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis. Kalau kalis ini tidak tercapai, sudah bisa dipastikan nantinya roti akan menjadi kurang empuk atau malah keras.
Langkah-langkah membuat Roti empuk:
- Campur adonan dough selain garam dan margarin dgn adonN poolish,, aduh sampe trcampur rata… kemudian masukan garam dan margarin.. mixer hingga kalis elastis window pane
- Istirahatkan hingga ngembang 2x lipat
- Stelah ituuu bentuk adonan sesuai slera aja.. maw bentuk roti burger roti isi smua bisa..
- Ak bikin kek gini aja, panggang 190dc 30mnt, dgn oven yg udah dipanasin sebelum nya…
- Tggu dingin potong2…
- Aku belum terlalu dingin uda potong.. hehhe
Resep cara membuat roti tawar empuk dan lembut merupakan makanan pengganti nasi terbaik. Selain kandungan karbohidrat tinggi, juga penuh nutrisi. Untungnya untuk membuat makanan ini, prosesnya tidak sulit. Tapi memang ada teknik yang harus diperhatikan agar roti bisa mengembang secara sempurna. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
