Sedang mencari inspirasi resep roti sobek empuk dan lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek empuk dan lembut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut tanpa kentang dalam Resep Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana ini sangat digemari karena roti yang dihasilkan memiliki tekstur lembut empuk dan sangat enak. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Ini resep roti sobek yang pakai susu dn telur no Oven tp pakai rice cooker.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek empuk dan lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek empuk dan lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sobek empuk dan lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Empuk dan Lembut memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek Empuk dan Lembut:
- Gunakan 200 gram tepung terigu protein tinggi (saya cakra)
- Gunakan 6 gram ragi instant
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 20 gr whipcream bubuk
- Gunakan Susu cair (digenapkan 180 cc +telur +whipcream)
- Sediakan 45 gram gula pasir
- Ambil 45 gram tepung terigu protein sedang (saya segitiga)
- Siapkan 15 gram susu bubuk (saya dancow sachet)
- Gunakan 30 gram butter
- Ambil secukupnya Pasta pandan
- Siapkan 3 gram garam
Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap isi. Kalau kangen roti-roti klasik atau jadul, gerai roti online ini bisa jadi pilihan. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Cara menyiapkan Roti Sobek Empuk dan Lembut:
- Campur semua bahan tepung dan tuangkan cairan 180 cc tadi pelan pelan
- Setelah setengah kalis masukkan butter dan garam serta pasta pandan
- Setelah 1 jam di uleni dengan mixer kecepatan rendah,potong potong adonan menurut selera dan ditata diloyang yg telah diolesin mentega
- Setelah ditempatkan diloyang di tutupi dengan kain atau wrapping diamkan sampai 2 kali lipat sekitar 1 jam
- Panaskan oven 180 derajat nyalakan api bawah saja selama 25 menit (tergantung oven masing masing ya)
- Masih panas panas olesin mentega diatas roti dan hentakkan 3 kali supaya gampang dikeluarkan
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Lihat juga resep Roti sobek lembut oven tangkring enak lainnya. Roti sobek warna-warni gaya Jepang ini lagi trend.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek empuk dan lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
