Lagi mencari ide resep bulgogi jeongol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bulgogi jeongol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Making bulgogi jeongol is fairly simple! First make bulgogi by marinating thinly sliced beef. The beautiful stone shallow pot (jeongol naembi) shown in the photos of this post is sponsored by Stone.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi jeongol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bulgogi jeongol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bulgogi jeongol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bulgogi Jeongol memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bulgogi Jeongol:
- Ambil 500 gram daging slice utk suki
- Ambil 1 1/2 biji bawang bombay iris agak tebel
- Gunakan 1 biji wortel ukuran sedang
- Siapkan 1 bonggol bawang putih
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 200 ml kecap asin
- Gunakan 1 biji buah pir golden ukuran besar
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 bawang pre dipotong serong
- Ambil 1 bungkus jamur enoki
- Siapkan 1 Tahu sutera besar
- Sediakan 200 gram dongmyeon
Bulgogi is Korean sweet and savory meat- usually with beef but sometimes with pork too. The main flavor is coming from soy sauce, garlic, fruity sweetness and sesame oil. Jeongol (전골) is a Korean-style hot pot made by putting meat, mushroom, seafood, seasoning, etc., in a stew pot, adding broth, and boiling it. It is similar to the category of Korean stews called jjigae, with the main difference being that jjigae are generally made with only a single main ingredient.
Cara membuat Bulgogi Jeongol:
- Untuk marinasi daging: - Blender halus masing² buah pir & bawang putih, trus campur jadi 1 tambahkan kecap asin, bawang bombay, merica, minyak wijen, gula pasir. Masukkan daging slice tadi, diamkan kurleb 30 menit.
- Potong serong bawang pre, tahu sutera dipotong sesuai selera, dongmyeonnya direndam dulu sampai gak kaku.
- Potong² wortel, kemudian tumis sampai layu menggunakan minyak wijen dan bawang putih
- Panaskan teflon anti lengket. Masukkan daging yg sudah dimarinasi tadi. Aduk² sampai mendidih.
- Setelah agak mendidih, masukkan dongmyeon, jamur enoki, tahu sutera, dan wortel. Disusun di samping² yaa. Trus dibagian tengah taro bawang pre.
- Turunkan apinya jadi sedang, biarkan mendidih sambil nunggu tahunya masak. Kalo dirasa udah masak semua, aduk jadi 1. Cek rasa, klo masih kurang tinggal tambahkan kaldu jamur.
- Sajikaaaaan dengan nasi hangat dan kimchi fresh. Gambar tidak aestethic, yg penting rasanya uwuw💖💖🤣🤣
I made Bulgogi Jungol today on my new induction stove in my new pan and it was good to finally have some decent food. Induction works like a dream, it heats up so much faster compared to a. Today's recipe is Bulgogi hot pot (불고기 전골, Bulgogi Jeongol). Traditional bulgogi is made over a fiery grill, but we're gunna simmer down just a bit and use it for this jeongol recipe. Jeongol is a kind of Korean stew that uses a ton of veggies and meat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bulgogi Jeongol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
