Lagi mencari inspirasi resep cibay sosis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay sosis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay sosis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cibay sosis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cibay sosis pedas enak lainnya. Cibay sosis pedas pengen beli, tapi pengen kenyang dengan harga terjangkau wkwk. jadi bikin sendiri. Cibay sosis pedas Jajanan khas Sunda identik dengan makanan yang terbuat dari aci.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cibay sosis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cibay sosis pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cibay sosis pedas:
- Gunakan 1 bungkus kulit lumpia
- Sediakan 1/4 kg tepung tapioka
- Sediakan 5 pcs sosis ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1 bungkus bon cabe (selera aku pedas hehe)
- Ambil secukupnya air
Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.. Ati Ampela Pedas, Baso Ori, Telor Ori, Seblak, Bakso Pedas, Kornet Ori, Kornet Pedas, Sosis Ori, Sosis Pedas, Telor Pedas, Abon. Cibay berasal dari kata aci ngambay yang kerap ditemukan di Tasikmalaya dan Garut, Jawa Barat. Tekstur bagian luarnya krispi dan rasanya gurih.
Cara menyiapkan Cibay sosis pedas:
- Cincang halus bawang merah dan bawah putih. iris tipis cabai rawit dan daun bawang. potong sosis sesuai selera.1 lalu tumis dalam wajan yang sudah diisi minyak panas.
- Jika sudah matang, matikan kompor. lalu masukkan tepung tapioka ke dalam wajan yg berisi tumisan tadi. tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga tepung tidak ada lagi yang menggumpal.
- Setelah diaduk secara merata, hidupkan kembali kompor, lalu beri bumbu garam, gula, serta penyedap rasa. terus aduk adonan hingga matang agar tidak gosong.
- Jika sudah matang, siapkan lembaran kulit lumpia yang sudah di pisahkan satu persatu. lalu masukkan adonan cibay tadi ke dalam kulit lumpia. kemudian gulung sesuai selera dan jangan lupa diberi perekat (aku pakai tepung tapioka tadi terus dikasih air sedikit)
- Jika adonan dan kulit lumpia sudah habis, panaskan wajan yg sudah diisi minyak. lalu panaskan. jika sudah panas, masukkan cibay tadi ke dalam minyak panas.
- Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. cibay pun siap disajikan. bisa ditaburi dengan bumbu asin atau sesuai selera kalian bunda bunda 🤗
Biasanya, isian cibay diberikan ayam suwir yang telah dibumbui. Nah, buat pencinta pedas, kamu bisa memberikan isian cabai. Begini cara membuat dan resep cibay pedas untuk camilan akhir pekanmu. Cibay adalah lumpia goreng yang berisi aci dan lainnya, seperti sosis, bakso, keju, ayam suir, atau daging kornet. Rasanya enak, gurih, dan pedas dengan tekstur kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cibay sosis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
