Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam memakai 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam:
- Ambil 1 potong paha ayam (atau sesuai selera)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cup Beras
- Ambil 1.5 L air untuk merebus
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Telur dadar
- Gunakan Apapun kreasi moms
Bubur Ayam is the most favorite breakfast food in Indonesia. Kepengen sarapan bubur ayam chinesse yang biasa aku makan kalo mampir di Bandung. Boro² liburan, jalan² ke luar rumah saat pandemi gini kadang suka parnoan. Kali ini cobain recook resep bubur ayam chinessenya mba Devina Widjaja 😗 Asli enak dan gurih sih ini 🤤 Tata bubur pada mangkok saji, tambahkan ayam suwir, dan semua bahan pelengkap.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam:
- Rebus daging ayam dengan air, tunggu sampai volume air akhir setengah dari volume air awal
- Masak nasi dengan rice cooker seperti biasa
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai harum
- Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan kaldu ayam. Ambil daging ayamnya, lalu suwir2 dan masukkan lagi ke kaldu
- Ketika kaldu ayam dan nasi siap, tuang kaldu ayam ke dalam rice cooker dalam keadaan baru mendidih
- Aduk sedikit, kemudian masak lagi nasi dan kaldunya dalam ruce cooker yg sama
- Sambil menunggu bubur matang, siapkan pelengkapnya.
- Setelah bbrp saat, lihat kondisi bubur. Buat sis2 yg baru pertama kali bikin, jgn kaget kalo bentukannya kok masih kayak nasi? Tenang2, kalian cuma tinggal aduk aja biar kanji dari nasinya keluar dan menyatu
- Kalo udah dapetin konsistensi yg kamu mau, bisa langsung matikan rice cookernya
- Tambahkan gula dan garam untuk koreksi rasa
- Selamat mencoba :)
Bubur ayam selesai disajikan dan siap untuk disantap. Bagaimana, tidak sulit bukan cara membuatnya. Sekali-kali enggak ada salahnya untuk menikmati bubur ayam buatan sendiri dirumah. Bubur ayam merupakan makanan yang sehat. Makanan ini tidak mengandung banyak kalori sehingga tidak ada salahnya sesekali menjadikan bubur ayam sebagai menu makananmu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
