Lagi mencari ide resep bubur ayam tanpa ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam tanpa ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam. Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece. It means bubur ayam is not just about the congee.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam tanpa ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam tanpa ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam tanpa ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam tanpa ayam menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur ayam tanpa ayam:
- Gunakan beras (4 gengaman tangan)
- Gunakan 1 kotak magic (kaldu ayam)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah serai (ruang jari)
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Sediakan secukupnya wortel
- Gunakan secukupnya buncis
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Siapkan toping
- Siapkan secukupnya telur rebus (kebetulan cuman telur puyuh)
- Siapkan secukupnya bawang goreng
Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Beberapa orang menyukai bubur ayam yang dibuat tanpa kuah. Citaranya yang berbeda dengan bubur ayam dengan siraman kuah serta mudah untuk dibuat. Yang lebih khas lagi, bubur ayam ini diberi kuning telur mentah dan topingnya memakai cheese stick.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam tanpa ayam:
- Cuci beras, tambahkan air, masak seperti biasa membuat bubur
- Beras sdh memulai lunak, namun masih ada cukup air, masukan wortel dan buncis
- Wortel dan buncis sdh mulai layu kemudian masukan kaldu magic, bawang putih dan bawang merah (yg di iris tipis/dicincang halus), serai (di geprek)
- Begitu bawang sdh terlihat layu, tambahkan garam dan merica kemudian di taburi daun bawang
- Kunci membuat bubur adalah jangan lupa mengaduk apalagi mendekati padat (airnya sdh mulai kering) menghindari gosong, cicipi dan sesuaikan rasanya
- Kemudian sajikan, di taburi irisan telur dan bawang goreng di atas
Jadi makin gurih deh pokoknya rasanya. Bagaimana, tidak sulit bukan cara membuatnya. Sekali-kali enggak ada salahnya untuk menikmati bubur ayam buatan sendiri dirumah. Menu bubur ayam memang cenderung itu-itu saja. Menjalankan usaha bubur ayam dengan menu-menu umum tidak salah, dan potensi mendapatkan keuntungan tetap ada.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam tanpa ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
