Sedang mencari ide resep tahu campur / tahu gimbal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur / tahu gimbal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur / tahu gimbal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu campur / tahu gimbal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Monggo silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Tahu Campur / Tahu Gimbal. Tahu Campur / Tahu Gimbal Gita Rastya Jogja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu campur / tahu gimbal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Campur / Tahu Gimbal menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Campur / Tahu Gimbal:
- Ambil 8 bh tahu uk kecil
- Ambil 1/2 bagian kol
- Gunakan 100 gr kecambah
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah bawang merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 genggam kacang tanah matang (kacang garuda)
- Siapkan Bawang goreng (taburan)
- Siapkan Kuah :
- Siapkan 1 gelas air matang atau 250 ml
- Gunakan 200 gr Gula merah
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sdk teh garam
- Ambil sedikit kaldu (boleh di skip)
Yang diketahui cuma Tahu Gimbal masih satu keluarga dengan pecel, gado-gado, ketoprak jakarta, atau tahu campur. Ia masuk dalam keluarga makanan bersambal kacang. Saking kesohornya kuliner Tahu Gimbal, ada pepatah yang mengatakan tak lengkap berkunjung ke Semarang jika tidak mencicipi makanan ini. Resep tahu campur memang sedang banyak dicari sekarang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Campur / Tahu Gimbal:
- Masak air hingga mendidih, masukkan semua bumbu untuk kuah dengan gula merah. Tes rasa. Matikan api saat rasa sdh sesuai. Masukan jeruk nipis saat kuah dingin sebelum disajikan.
- Rendam taoge dalam air panas. Dan iris kol tipis tipis atau sesuai selera
- Jika anda menggunakan kacang kulit garuda, boleh disangrai dlu biar wangi. Cara menyangrai, siapkan wajan tanpa minyak, masukkan kacang, sangrai bbrpa menit tiriskan.
- Goreng tahu hingga kekuningan. (sesuai selera). Potong kecil2 dan tata diatas piring
- Uleg kacang, bawang, daun jeruk dan cabe. Kemudian siram dengan kuah.
- Tata dalam piring tahu, taoge, kol kemudian siram dengan kuah dan taburi dengan bawang goreng.
Hal ini wajar sih, karena walaupun bisa ditemukan yang jualan tahu campur, kadang rasanya tidak sesuai dengan harapan. Memang tidak bisa dipungkiri jika Tahu Campur merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar di Jawa Timur. Lihat juga resep Tahu Campur Lamongan enak lainnya. Tahu gimbal di sini memiliki rasa yang khas. Ada kerupuk udangnya yang bikin makan makin berselera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Campur / Tahu Gimbal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
