Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis/lappet pulut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis/lappet pulut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis/lappet pulut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue bugis/lappet pulut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kue tradisional yg satu ini adalah slh satu kue kesukaanku. Bahasa Nasionalnya mungkin kue Bugis yah. Tp di daerah saya di Sumatera sana sebut lappet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bugis/lappet pulut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis/Lappet pulut menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bugis/Lappet pulut:
- Ambil 1 kg tepung ketan (RoseBrand)
- Sediakan 250 gr t. Beras
- Siapkan 1 ltr santan
- Gunakan 1 sdkt garam
- Ambil 8 sdkm gula pasir. (manis sesuai selera)
- Sediakan Daun pisang utk membungkus
- Ambil Minyak sayur utk olesan daun pisang agar adonan tdk lengket
- Gunakan Bahan isian /inti
- Ambil 1 btr kelapa ukuran besar yg stgh tua
- Siapkan 1 sdkt garam
- Gunakan 300 gula merah
- Gunakan 8 sdkm gula pasir
- Sediakan Stgh sdkt Vanili
- Sediakan 200 mll air
Merupakan Kue khas batak yang terbuat dari tepung ketan dan dicampur sedikit tepung beras dimana untuk bagian dalamnya diberi parutan kelapa yang sudah dimasak dengan gula merah. Lihat juga resep Kue Bugis/Lappet pulut enak lainnya. Cara Membuat Kue Bugis - Kue Bugis adalah salah satu kue tradisional yang memiliki rasa lezat, lembut dan mudah dibuat. Sebenarnya kue yang satu ini hampir sama dengan kue klepon, hanya yang membedakannya adalah ukuran dan bentuknya.
Cara membuat Kue Bugis/Lappet pulut:
- Pertama2 kita buat bahan inti dgn mencampur semua bahan lalu masak sambil diaduk sampai airnya sad.
- Baru kita siapkan bhn2nya.can
- Campur semua bahan kulit aduk rata tambahkan santan secara perlahan aduk sampai kalis.
- Bagi adonan sm rata beri isian inti rapikan dan bulatkan bungkus dgn menggunakan daun pisang yg sdh diolesi dgn minyak sayur.
- Stlh dibungkus semua lalu kukus sampai matang (tanda kue sdh matang daun pisangnya sdh layu) stlh matang dinginkan.
- Nah kue bugisnya sdh jadi… Slmt mencoba teman2. Gampang kog.
Jika Anda belum bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan daun pisang, dalam artikel Cara Membuat Kue Bugis ini Anda bisa membuat kue bugis sekaligus jenis lain. Loveusaha - Kue lappet pulut merupakan kue tradisional yang tentunya hingga saat ini masih menjadi primadona. Kue yang satu ini memang punya tekstur yang unik, karena terasa kenyal ketika dimakan. Tidak heran jika banyak orang yang suka dengan kue lappet pulut ini, pasti anda juga akan ketagihan jika makan kue yang satu ini. Tp di daerah saya di Sumatera sana sebut lappet.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bugis/lappet pulut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
