Lagi mencari inspirasi resep lappet ketan khas batak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lappet ketan khas batak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lappet ketan khas batak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lappet ketan khas batak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lappet Ketan Khas Batak oleh Fridanela Adela Silaban. Resep Lappet Ketan Khas Batak - Resep Lappet ketan khas batak favorit. Lapet Makanan Khas Batak dengan Rasa Menggoda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lappet ketan khas batak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lappet ketan khas batak menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lappet ketan khas batak:
- Ambil 250 gr tepung ketan putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 2 sachet santan kara (65ml)
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Bahan isian:
- Ambil 1/2 butir kelapa (parut)
- Gunakan 100 gr gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Daun pisang utk membungkus (kukus sebentar agar tdk mudah robek)
Tak jelas sejak kapan makanan ini mulai "membudaya". Kue lampet (dibaca kue lappet), atau sering ditulis lapet, adalah jajanan tradisional khas Batak yang berasal dari Tapanuli. Kue ini biasanya dibentuk menyerupai limas dan dibungkus daun pisang, proses pembuatannya tidak begitu rumit, dimulai dari tepung beras, kelapa parut yang tidak terlalu tua, dan dicampur. Buat kamu yang ingi membuat kreasi makanan jajanan Lappet Pulut khas Batak.
Langkah-langkah menyiapkan Lappet ketan khas batak:
- Siapkan bahan
- Buat bahan isian : masak air secukupnya,gula pasir,gula merah sampai larut. Masukkan kelapa parut dan masak hingga air habis - sisihkan
- Buat adonan: campurkan tepung,garam,vanili dan santan. Aduk,dan masukkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Ambil adonan,bulatkan dan pipihkan,beri isian,tutup kembali.
- Ambil daun pisang,olesi dg minyak goreng sedikit. Masukkan adonan,lalu lipat,bentuk segitiga
- Kukus selama 45 menit (sampai matang)
- Sajikan
Kali ini tobatabo akan coba berbagi resep dan cara membuatnya. Langsung saja kita mulai dengan mempersiapkan bahan-bahan. Lappet adalah makanan yang berbetuk limas, menjadi makanan khas Batak yang terbuat dari beras/ketan yang digiling dan dibungkus dengan daun pisang. Untuk cara pembuatannya juga cukup mudah. Berbahan dasar tepung beras atau ketan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lappet ketan khas batak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
