Anda sedang mencari inspirasi resep roti sosis dan roti manis empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis dan roti manis empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sosis dan roti manis empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sosis dan roti manis empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Masih ada stok sosis di kulkas, dibikin roti sosis ajaa. Basic adonannya saya pakai resep dari Ms. So far paling cocok resep rotinya, berhubung gampang nguleninnya juga hihihi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti sosis dan roti manis empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti sosis dan roti manis empuk memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti sosis dan roti manis empuk:
- Gunakan Bahan A utk autolisis:
- Gunakan 300 gr tepung cakra
- Gunakan 10 gr susu bubuk
- Sediakan 30 gr whiping cream bubuk(boleh ganti cair, tapi jumlah air kurangi seidkit)
- Ambil 55 gr gula pasir
- Gunakan 1 butir telur + air /uht (total 200gr tunag sidikit2 dulu)
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 5 gr ragi
- Ambil 2 sdm air hangat
- Ambil Bahan C :
- Sediakan 30 gr margarin
- Siapkan 2 gr garam halus
Lihat juga resep Roti empuk ala bakery enak lainnya. Cara membuat roti goreng seperti resep di bawah ini bisa menjadi pilihan kalian untuk mencoba resep sajian roti. Tekstur roti ini begitu empuk, manis dan bikin nagih. Adapun cara membuat roti goreng sebagai berikut dilansir dari @anna_christanto.
Langkah-langkah membuat Roti sosis dan roti manis empuk:
- Campurkan tepung, susu, whiping cream, aduk rata. *bahan kering - - campurkan gula + telur + air aduk sampai gula larut *bahan cair - - masukkan bahan cair sedikit2 kedalam bahan kering adon sampai semua tercampur rata, jgn sampai kelembekan atau kekerasan. - - diamkan didalam wadah tertutup selama 6-8 jam (mamak 8 jam)
- Setelah 8 jam. campur bahan B sampai terbentuk seperti pasta. Ulen kedalam bahan A hingga tercampur rata
- Lalu masukkan bahan C, adon sampai adonan tdk menempel ditangan (mamak adon 10menitan aja)
- Diamkan 45-1 jam (mengembang 2x lipat, tergantung suhu ruangan)
- Bagi 12 bagian atau sesuai selera. Bentuk dan beri isian sesuai selera yah mak, boleh kasi sosis, coklat atau apa aja. - diamkan 15 mnt
- Panggang disuhu 150•C 10-15 mnt (mamak pakai oven tangkring jadi kdg bakaran atasnya gak terlalu merata)
- Setelah matang selagi panas oleskan butter biar lembut dan tampilan mengkilap. Setelah dingin bisa dikasi toping sesuai selera masing2 yah mak 😁
Aku sendiri selama membuat roti hanya menggunakan Bread Improver dan belum pernah menggunakan Bread Emulsifier dan hasilnya roti tetap empuk, yang penting adonannya sudah kalis. Roti lapis kuping babi menyimpan kisah pergulatan dan perjuangan orang-orang di kawasan selatan Amerika Serikat yang terpinggirkan. Mereka mengubah kepedihan menjadi sesuatu yang menyenangkan. Nama roti sisir mencerminkan bentuk roti ini. Adonan roti manisnya disusun berderet tipis oval memanjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti sosis dan roti manis empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
