Lagi mencari inspirasi resep lappet - itak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lappet - itak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lappet - itak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lappet - itak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lampet or lapet (pronounced lappet) is a typical and traditional Batak snack from Tapanuli, North Sumatra, Indonesia. This cake is usually shaped like a pyramid and wrapped in banana leaves. The cooking process is not complicated.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lappet - itak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lappet - itak memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lappet - itak:
- Siapkan Tepung beras rosebrand
- Gunakan Tepung ketan
- Gunakan Kelapa parut yg muda
- Ambil Garam
- Ambil Gula merah iris secukupnya (utk isian)
- Ambil Gula putih 150gr (tp mnrt aq masih terlalu manis-gak suka manis)
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Air secukupnya +/-50cc
Tetapi tunggu dulu, tergolong susah sih mencari tempat penjual lappet di Medan. Berbeda dengan Balige dan Tarutung yang pusat pasarnya tak pernah sepi dari penjual ombus-ombus dan itak. Soal membuat Lappet beras atau ketan mereka memang ahlinya, sudah seperti menu wajib. REAKSI MERTUA MAKAN ITAK GURGUR DAN LAPPET BATAK PERTAMA KALI - Manis kali katanya Benni Sitanggang.
Langkah-langkah menyiapkan Lappet - itak:
- Campur semua bahan kecuali gula merah dan daun pisang lah ya. 🤣
- Setelah tercampur, cetak menggunakan tangan yg sudah dicuci bersih dan dikeringkan pastinya. Jadi deh, bisa langsung di santap mentah, atau di kukus ya. 😊
- Nah.. utk lappet, dg adonan yg sama, bentuk di daun pisang yg sebelumnya daun pisangnya sudah dilayukan biar mudah membungkusnya. Beri isian gula merah, dan dikukus sekitar 40mnt. Jadi deh…
Lihat juga resep Itak gurgur medan, Lappet - itak enak lainnya. Kata gombal memiliki arti omong kosong. Meskipun begitu dalam dunia percintaan dapat membuat hati orang yang dicintai menjadi berbunga-bunga di gombalin habis kekasihnya. Seperti kumpulan kata-kata gombal bahasa batak berikut S umatera Utara bukan hanya ke indahan alamnya saja yang terkenal, tapi kulinernya pun banyak sekali yang terkenal dan enak di lidah. Salah satu yang akan dibahas pada postingan kali ini adalah Resep Masakan Kue Lapet Khas Batak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lappet - itak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
