Lagi mencari ide resep telur gabus / widaran keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gabus / widaran keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Telur Gabus/Widaran Keju/Stick Keju enak lainnya. Great recipe for Indonesian Traditional Cheese Stick: Telur Gabus Keju / Bidaran / Widaran. Lihat juga resep Widaran Gurih Tepung Ketan (Kuku Macan / Telur Gabus) enak lainnya. widaran keju Lihat ada stok keju edam di kulkas, hmmm ada tepung tapioka juga dan ada tepung ketan juga, akhirnya memutuskan membuat cemilan telur gabus (widaran keju) saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gabus / widaran keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur gabus / widaran keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur gabus / widaran keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Gabus / Widaran Keju menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Gabus / Widaran Keju:
- Siapkan 200 gram tepung tapioka
- Ambil 1 bungkus keju cheddar mini (kemasan 30gr)
- Ambil 1 sachet susu dancow vanila (kemasan 27gr)
- Siapkan 2 sdm margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Dari resep kak Listya, ini pertama kalinya aku buat widaran dan jadi. Sayangnya dirumah nggak ada keju jadi widarannya tanpa keju. Sangat bermanfaat 😊 Cara Membuat Kue Telur Gabus Keju - Untuk sajian kue yang satu ini sangat nikmat jika di sajikan sebagai teman santai Anda saat menonton televisi. Memang sepertinya ada yang kurang jika lagi nonton, tidak ada bahan cemilan.
Cara menyiapkan Telur Gabus / Widaran Keju:
- Siapkan bahan. Parut keju, kemudian campurkan semuanya dalam satu wadah sesuai dengan takaran di atas.
- Uleni adonan hingga kalis (tidak lengket di tangan). Apabila masih lengket, tambahkan tepung sagunya.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak agak banyak (kompor jangan dinyalakan dulu), supaya telur gabusnya terendam semua. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk seperti foto di bawah. Dibentuk jangan terlalu besar/tebal supaya cepat matang merata.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam wajan(jgn terlalu penuh), lalu nyalakan api. Setelah minyak mulai panas, sedikit demi sedikit telur gabus akan mengembang. Goreng dengan diaduk2 perlahan agar merata, angkat seteleh warna mulai coklat. Lalu tiriskan. Step ini bisa diulang beberapa kali sampai adonan habis. Menggoreng telur gabus lebih baik mulai dr minyak yang dinging, karena hasilnya lebih mengembang jika dibandingkan langsung goreng pada minyak yang sudah panas (udah saya cobain😁).
- Tiriskan, tunggu sampai telur gabus tidak panas. Lalu siap di masukkan ke dalam toples. Selamat mencoba!
Apalagi di saat ada pertandingan bola yang mendebarkan. Di Video kali ini, saya berbagi kepada Anda cara bikin kue telur gabus keju atau widaran keju atau bidaran keju. Masing- masing daerah punya sebutan sendiri ya, apa. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya. Ini cemilan simpel dan praktis buat lebaran, tapi me-milin atau memuntirnya yang lumayan memakan waktu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur gabus / widaran keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
