Lagi mencari ide resep widaran keju/telur gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran keju/telur gabus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari widaran keju/telur gabus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan widaran keju/telur gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Great recipe for Indonesian Traditional Cheese Stick: Telur Gabus Keju / Bidaran / Widaran. Lihat juga resep Telur Gabus/Widaran Keju/Stick Keju enak lainnya. buat pikus juga bisa Lihat ada stok keju edam di kulkas, hmmm ada tepung tapioka juga dan ada tepung ketan juga, akhirnya memutuskan membuat cemilan telur gabus (widaran keju) saja. Nah dari resep-resep yang saya baca nih, akhirnya saya menjatuhkan pilihan pada resep widaran keju (telur gabus) mba Shinta pemilik blog Shinta Little Kitchen di mana resepnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat widaran keju/telur gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Widaran Keju/Telur Gabus menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Widaran Keju/Telur Gabus:
- Ambil 500 gr tepung kanji/sagu/tapioka(ringgit)
- Gunakan 100 gr mentega
- Ambil 4 butir telur uk besar
- Gunakan 200 gr keju(chedar)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 bungkus royco
- Siapkan 700 ml Minyak goreng
Cara Membuat Telur Gabus Keju Gurih dan Renyah - Telur gabus adalah satu dari sekian banyak cemilan yang enak dan di sukai semua orang, teksturnya sendiri sangat garing dan renyah dengan dominan rasa gurih yang sungguh nikmat. Telur gabus keju bisa menjadi cemilan favorit sekaligus sehat yang bisa anda suguhkan untuk keluarga tercinta. Kue widaran keju ini juga dikenal dengan nama kue daki dikarenakan bentuk lonjong kuenya dibuat seperti orang membersihkan daki. Semakin dekat dengan hari kemenangan jangan bingung memilih camilan untuk lebaran, di sini saya akan berbagi resep telur gabus manis/ widaran manis.
Cara membuat Widaran Keju/Telur Gabus:
- Blender telur,mentega,garam,gula,royco,keju smpai larut.
- Tuang larutan yg sudah diblender kedalam wadah yg sudah ada tepung tapiokanya uleni sampai bisa diplintir.kalau kurang cairan bisa ditambahkan telur kocok lagi sedikit demi sedikit smpai adonan pas bs diplintir.
- Siapkan minyak goreng dingin kedalam wajan. Plintir adonan masukan kedalam minyak dingin trsebut smpai semua adonan terendam baru nyalakan api kompor goreng dg api kecil saja.
- Tunggu smpai minyak panas berbuih telur gabus mengapung baru du balik pelan2 saja biar gk remuk/patah.
- Goreng sampai kecoklatan lalu angkat tiriskan minyak tunggu smpai benar2 dingin baru siap dikemas/masuk kedalam toples.
Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya. Ini cemilan simpel dan praktis buat lebaran, tapi me-milin atau memuntirnya yang lumayan memakan waktu. Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin. Asal usul kue widaran ini memang tidak terlalu jelas,.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Widaran Keju/Telur Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
