Anda sedang mencari inspirasi resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sagu keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sagu keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sagu keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sagu keju memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sagu keju:
- Siapkan 500 gr tepung tapioka
- Ambil 2 kembar daun pandan
- Gunakan 2 btr kuning telur
- Gunakan 150 gr Keju (di parut dan diangin2kan agar texture garing)
- Ambil 250 gr margarine (100 butter + 150 mentega)
- Sediakan 100 gr gula halus
- Siapkan 4 sdm susu bubuk
- Ambil 1 vanili (sesuai selera)
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Langkah-langkah membuat Sagu keju:
- Sangrai tapioka dengan daun pandan sampai tepung tidak berat atau daun pandan kering
- Kocok speed rendah sebentar saja telur,gula,susu,margarine dan keju asal tercampur lalu perlahan2 tambahkan tapioka yg telah di sanggrai(di ayak dulu) sambil di aduk dengan spaluta samapai tercampur dan adona bisa di bentuk
- Panggang adonan di suhu 170°c selama 12 menit api bawah dan 10 mnit api atas
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sagu keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
