Lagi mencari ide resep sagu keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sagu keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sagu keju menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sagu keju:
- Gunakan 250 gr tepung sagu
- Siapkan 50 gr butter + 75 gr margarin (saya pake blueband CC)
- Sediakan 50 gr keju parut
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 60 gr gula halus
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Secukupnya keju u/ taburan
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Cara menyiapkan Sagu keju:
- Siapkan bahan terlebih dahulu & panaskan oven 120° slma 10menit
- Mixer kec rendah sebentar aja gula halus & margarin masukan keju dan telur mixer lagi 1.5menit sampai tercampur rata
- Masukan tepung sagu & susu bubuk aduk dengan spatula sebentar
- Ambil 75gr adonan (saya tdk timbang) lalu beri pasta pandan secukupnya. Spuit adonan dengan cara ambil adonan putih tumpuk adonan hijau letakan dlm loyang yg dioles margarin.lalu beri taburan keju parut. Oven suhu 120° slma 40menit (sesuaikan oven masing masing)
- Keluarkan dari oven biarkan dingin. Setelah dingin masukan wadah tertutup.
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
