Lagi mencari ide resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sagu keju yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sagu keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sagu Keju menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sagu Keju:
- Sediakan 100 gr butter
- Siapkan 50 gr margarin
- Siapkan 150 gr gula halus
- Gunakan 2 btr kuning telur
- Sediakan 100 gr keju cheddar (parut)
- Gunakan 1/2 sdm terigu
- Siapkan 3 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan 1/4 sdm vanili
- Siapkan 250 gr sagu (sangrai)
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Cara membuat Sagu Keju:
- Mixer butter, margarin & vanili hingga halus
- Masukkan gula halus, mixer hingga tercampur rata & mengembang, masukkan kuning telur, mixer kembali hingga rata
- Masukkan keju cheddar parut, mixer hingga rata, lalu matikan
- Tambahkan susu, maizena, terigu, aduk dgn spatula.. lalu masukkan sagu perlahan hingga rata. Siap cetak 😊
- Masukkan ke spluit & cetak sesuai selera
- Panggang dgn suhu 150°C selama 15 menit, lihat2 ya.. takutnya hangus (kalau sudah bercak kemerahan dr keju, artinya sdh matang lho) 😍
- Pas keluar dr oven.. hhmm wangi banget, wangi sagu & kejunya ❤😍 Harus coba pokoknya 😎
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
