Sedang mencari ide resep roti empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, ngomongin roti bluder ini memang enak dan gurih. Tekstur nya yang empuk dan lembut menjadikan roti ini tetap bertahan dari dulu hingga sekarang. Untuk membuat roti bluder ini sangat gampang, tidak perlu lama-lama agar roti ini bisa di sajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti empuk menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti empuk:
- Ambil Bahan Roti :
- Sediakan 400 gr Terigu Cakra
- Siapkan 100 gr Terigu ∆
- Siapkan 120 gr Gula pasir
- Gunakan 1 scht Susu Bubuk
- Ambil 1 scht Fermipan (11gr)
- Sediakan 1/2 sdt Baker bonus (pelembut roti)
- Gunakan 2 btr Telur
- Sediakan 200 ml Susu UHT dingin
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 3 sdm Margarin
- Sediakan Bahan Isi :
- Siapkan Sosis sapi, Keju spread
- Siapkan Bahan Oles :
- Ambil Susu UHT (sebelum dioven)
- Sediakan Butter (setelah matang panas panas)
Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis. Kalau kalis ini tidak tercapai, sudah bisa dipastikan nantinya roti akan menjadi kurang empuk atau malah keras.
Cara membuat Roti empuk:
- Campur bahan kering. Masukkan telor & susu UHT dingin. Uleni sampai Kalis.
- Masukkan garam & Margarin uleni sampai elastis
- Diamkan 30 menit/sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan. Bentuk sesuai selera.
- Bisa utk roti manis yg bijian.
Resep cara membuat roti tawar empuk dan lembut merupakan makanan pengganti nasi terbaik. Selain kandungan karbohidrat tinggi, juga penuh nutrisi. Untungnya untuk membuat makanan ini, prosesnya tidak sulit. Tapi memang ada teknik yang harus diperhatikan agar roti bisa mengembang secara sempurna. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
