Cibay (aci ngambay) simple
Cibay (aci ngambay) simple

Lagi mencari inspirasi resep cibay (aci ngambay) simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay (aci ngambay) simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Untuk para pencinta aci, ada resep camilan kenyal baru yang populer ini. Aci ngambay terbuat dari aci kenyal dengan sedikit rasa pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cibay (aci ngambay) simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cibay (aci ngambay) simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cibay (aci ngambay) simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cibay (aci ngambay) simple menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cibay (aci ngambay) simple:
  1. Sediakan 200 ml air
  2. Ambil 100 gr tepung kanji(aci)
  3. Ambil 1 bks royco
  4. Ambil sesuai selera Bumbu tabur
  5. Sediakan Kulit lumpia
  6. Gunakan Minyak untuk mengoreng

Merupakan salah satu camilan dari Jawa Barat tepat nya di kota Garut. Cibay itu singkatan yaa, ada yang menyebut singkatan dari Aci Ngambay, aci Ngagebay, aci ngabarabay bahkan ada juga yang menyebut nya Aci Jablay🙈. Cibay merupakan singkatan dari cireng ngambay. Dalam bahasa Sunda, ngambay berarti basah.

Langkah-langkah menyiapkan Cibay (aci ngambay) simple:
  1. Campur air, tepung tapioka tambahkan royco
  2. Panaskan adonan sampai menjadi kental Dan lengket
  3. Cetak adonan dengan mengunakan dua garpu supaya gampang lepasnya letakan di kulit lumpia lipat seperti amplop
  4. Sesudah adonan habis, goreng cibay sampai kulit lumpia berubah warna angkat tiriskan.
  5. Kasih bumbu tabur sesuai selera. Saya pake bumbu balado. Jika ingin pedas kasih cabe bubuk.

Bahannya terdiri dari kulit lumpia yang adonan tepung aci dan isian lainnya seperti sosis, bakso, keju, ayam suwir, atau daging kornet. Jajanan satu ini banyak yang belum tahu, karena masih terdengar baru-baru ini. Cibay merupakan lumpia yang berisi aci yang ngambay atau masih basah makanya disebut dengan kata Cibay. Bentuknya hampir sama dengan cireng, tetapi bedanya saat makan cibay, terasa garing di luar tetapi lumer di dalam.. Satu lagi Jajanan atau camilan enak khas Garut dan Tasikmalaya (Jawa Barat) yang kini sudah sampai ke para pecinta jajanan di Bandung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cibay (aci ngambay) simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!